Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Italiaanse gevulde paprika met gehakt
4.41
van
59
stemmen
Bereidingstijd:
20
minuten
min
Oventijd:
20
minuten
min
Totale tijd:
40
minuten
min
Recept voor:
4
personen
Benodigdheden
1x
2x
3x
4
paprika's
250
gr
rundergehakt
1
rode ui
1
teen
knoflook
50
gr
geraspte kaas
2
tl
tijm
1
tl
rozemarijn
200
gr
tomatenblokjes
1
bol
mozzarella
zout en peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd het kapje van de paprika's en verwijder de zaadjes.
Snijd de mozzarella in plakjes.
Snipper de rode ui en snijd de knoflook fijn.
Giet een scheutje olie in een pan en bak de rode ui, knoflook, kruiden en het gehakt.
Als het gehakt rul gebakken is, kunnen de tomatenblokjes erbij.
Voeg na een minuut of 5 de geraspte kaas toe en meng alles door elkaar.
Als de kaas gesmolten is, kun je alle paprika's gaan vullen met het gehaktmengsel.
Zet de paprika's rechtop in een ingevette ovenschaal.
Leg op elke paprika een plakje mozzarella.
Bak de gevulde paprika's ongeveer 20 minuten in de oven.
Tip(s)
Ook lekker met kipgehakt of vegetarisch gehakt.
Categorie:
Hoofdgerecht
Keuken:
Italiaanse keuken
Trefwoord:
gehakt
,
paprika
Recept printen