Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Kipcocktail met appel
4.30
van
65
stemmen
Een heerlijk voorgerecht voor de feestdagen.
Bereidingstijd:
20
minuten
min
Recept voor:
2
personen
Benodigdheden
1x
2x
3x
75
gram
gerookte kip
1/2
appel
50-75
gr
ijsbergsla/sla melange
1/2
ui of 1 klein sjalotje
2
eetlepels
mayonaise
klein scheutje citroensap
halve theelepel paprikapoeder
pijnboompitten
evt. een stukje komkommer
Bereidingswijze
Snijd de gerookte kip, de appel, ui, sla en eventueel de komkommer in kleine stukjes.
Giet over de appel een beetje citroensap zodat de appel niet verkleurd.
Doe alle ingredienten in een bakje en voeg de mayo toe.
Het is ook lekker om, in plaats van 2 eetlepels mayo, 1 eetlepel mayo en 1 eetlepel creme fraiche te doen.
Meng alles goed door elkaar en breng het geheel op smaak met een snufje peper en het paprikapoeder.
Serveer de salades in 2 mooie glaasjes en strooi wat pijnboompitjes over de bovenkant.
Tip(s)
Ook lekker met stukjes mandarijn ipv appel.
Categorie:
Voorgerecht
Trefwoord:
kerst
,
salade
Recept printen