Hartige strudel met ham
Maak met bladerdeeg, courgette, feta en ham deze overheerlijke hartige strudel! Lekker en makkelijk te maken.
Benodigdheden
- 1 rol bladerdeeg
- 1 courgette
- 100 gr feta
- 6 plakjes ham
- 1 ui
- 1 tl oregano
- 1 tl tijm
- snufje zout en peper
- 1 ei
- sesamzaadjes
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het bladerdeeg uit over een bakplaat (met bakpapier).
- Snipper de ui en rasp de courgette.
- Giet een scheutje olie in een pan en voeg de ui, courgette en de kruiden toe. Bak dit ongeveer 5 minuten totdat de courgette zacht is.
- Verdeel de plakjes ham over de helft van het bladerdeeg.
- Schep de courgette op de ham en verkruimel de feta er boven.
- Vouw het bladerdeeg dubbel en druk de randjes aan met een vork.
- Smeer de bovenkant van het bladerdeeg in met een beetje geklutst ei.
- Maak met een mes een paar inkepingen in het bladerdeeg.
- Bak de strudel 30 minuten in de oven.
Tip(s)
Serveer de hartige strudel met ham bijvoorbeeld met een avocado salade.