Misschien zijn jullie er inmiddels wel achter, maar wij zijn echt gek op kaas. Vandaag laten we je vijf lekkere en simpele recepten met kaas zien. Ben je benieuwd? Kijk dan gauw verder!
Een goed stuk kaas kunnen wij (en vooral Jorrit, die is echt GEK op kaas) echt wel waarderen. Helaas hebben wij in de supermarkt nog niet vaak een lekker stuk kaas gevonden. Wij kiezen er daarom voor om kaas te halen bij een kaasboer op de markt. Helaas hebben wij niet altijd tijd om op zaterdag een stuk kaas te halen. Daarom komt het nog wel eens voor dat we zonder lekkere kaas zitten. Dat houden we niet al te lang uit want ongeveer elke dag eten we wel kaas.
Sinds kort zijn we er achter gekomen dat de kaas van onze favoriete kaasboer ook online te bestellen is. Voor ons is dat echt een uitkomst, zo zitten we namelijk nooit meer zonder kaas! Op de webshop van Goudse Kaas kun je een heleboel verschillende (meer dan 80) kazen vinden. De kazen worden vacuüm verpakt en zo nodig voorzien van een coolpack. In de vacuüm verpakking, blijven de kazen circa 6 weken goed. Wij hebben trouwens gekozen voor een stuk ‘boeren belegen’, oude Peter kaas en belegen Goudse kaas en ze zijn alledrie stuk voor stuk super lekker.
Sandwich met zelfgemaakte oude kaassalade
Zin in een lekkere maar toch snelle lunch? Maak dan deze lekkere kaassalade met bieslook en serveer de kaassalade op een stokbroodje met rucola en smullen maar! De kaassalade is trouwens ook erg lekker op een toastje.
Een hele simpele en lekkere snack: kaasbroodjes. Wij hebben het recept echt heel simpel gehouden maar voeg vooral naar hartelust lekkere kruiden toe zoals bieslook, peterselie, chilipoeder, snufje peper of paprikapoeder of bijvoorbeeld een plakje ham.
Hartige muffins met kaas, ham en prei
Als je nog nooit hartige muffins hebt gebakken, dan moet je dat echt eens gaan doen! Het is super simpel en zijn erg lekker als tussendoortje (om mee te nemen) of als lunch. Je kunt de hartige muffins ‘vullen’ met ingrediënten die jij lekker vindt maar kaas mag natuurlijk niet ontbreken.
Risotto met spinazie en zongedroogde tomaatjes
Als je risotto maakt, is het gebruik van een goede en lekkere kaas heel erg belangrijk. Als je een lekkere kaas gebruikt, smaakt je risotto meteen 2x zo goed. Wij vinden het zelf altijd lekker om een goede oude of belegen kaassoort te gebruiken.
Deze kaas-ui knoflookrolletjes zijn ideaal voor bijvoorbeeld een (kinder)feestje, ze zijn namelijk heel makkelijk uit de hand te eten en ze zien er ook nog eens heel leuk uit! En het mooiste van alles is dat ze heel makkelijk te bereiden zijn.