Spaanse recepten

Ben je op zoek naar typisch Spaanse recepten? Dan ben je hier op de juiste plek. In dit overzicht vind je vele lekkere gerechten, van de enige echte Paella tot de lekkerste tapas. Welk gerecht ga jij als eerst maken?

Aardappeltortilla met spinazie

Vegetarische paella

Mini aardappeltortilla

Paella met kip

3x empanada recepten

3x empanadas

Aardappeltortilla met tonijn

Spaanse tomatensoep

Spaanse tomatensoep

Zoete aardappeltortilla met courgette

Spaanse soep met chorizo

Aardappeltortilla uit de oven

Patatas bravas

Serranohamrolletjes met roomkaas

tapasrecepten

10x tapas recepten

Churros cheesecake

Spaanse kruidenmix

Spaanse amandeltaart

Spaanse aardappeltjes

Spaanse keuken

De Spaanse keuken is heel gevarieerd. Elke regio heeft zijn eigen gerechten. Deze gerechten zijn vaak op basis van de lokale verse producten die worden gekocht bij speciaalzaken. Naast deze verse producten zijn Spanjaarden royaal met olijfolie, ui en knoflook. Vaak eten ze er brood bij en ook een glas wijn mag niet ontbreken. Veel gerechten zijn met vis, serano ham of chorizo, maar ook wanneer je geen vis en vlees eet heb je in Spanje veel keus.

Typisch Spaans eten is bijvoorbeeld Paella. Paella komt van oorsprong uit Valencia, maar is inmiddels op veel meer plekken in het land te bestellen. Ander typisch Spaans eten is tapas, al eten de Spanjaarden het vaak meer als een borrelhapje en niet als diner.

Spaanse recepten

Wil je zelf aan de slag met Spaanse recepten? Dan zit je hier goed. Met dit recept maak je bijvoorbeeld de enige echte Valenciaanse Paella en in dit overzicht vind je alle tapas recepten. Je kunt er een paar kiezen voor bij de borrel, maar je kunt ook net doen alsof je in een tapas restaurant zit en meerdere gerechten met elkaar combineren zodat je het samen kunt delen. Gerechten die dan niet mogen ontbreken zijn onder andere pan con tomate, patatas bravas, champignons met roomkaas, courgette rolletjes met geitenkaas en empanadas.

Maak voor het dessert ook een echt Spaans toetje, eventueel met een twist zoals bij deze churros cheesecake.

Je kunt ook een Spaanse lunch klaar maken. De Spanjaarden eten zelf vaak een grote maaltijd, maar mocht je daar niet veel trek in hebben, dan doen deze Spaanse tomatensoep of deze wraps met serranoham het ook goed.