Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

  • Home
  • Recepten
    • Recepten overzicht
    • Hoofdgerechten
      • Aardappel recepten
      • Ovenschotels
      • Pasta recepten
      • Rijst recepten
      • Soep
      • Wraps
      • Vis recepten
      • Vlees recepten
      • Vegetarische recepten
    • Salades
    • Snacks
    • Lunch
    • Bakken
    • Desserts
    • Ontbijt
    • Drankjes
      • Koud
      • Warm
  • Thema’s
    • Paas recepten
    • Lente recepten
    • Barbecue recepten
    • Italiaanse recepten
    • Mexicaanse recepten
    • Griekse recepten
    • Tapas recepten
    • High tea recepten
  • Inspiratie
    • Kooktips
    • Weekmenu’s
    • Achter de schermen
    • Hotspots
    • Kruidenmix maken
    • Reizen
      • Turkije
      • Griekenland
      • Frankrijk
    • Reviews
  • Favoriete recepten
    • Mijn favoriete recepten
    • Registreren
    • Wachtwoord resetten
    • Login
    • Loguit
  • Contact
    • Privacy Policy
Home / Lekker en Simpel / Hoofdgerechten / Aardappeltortilla uit de oven

Aardappeltortilla uit de oven

5 mei 2018 door Lekker en Simpel 3 Reacties

Favorite

Aardappeltortilla uit de oven
Eens wat anders bij het avondeten serveren dan gebakken aardappeltjes of gekookte aardappeltjes? Wat dacht je van deze aardappeltortilla met spek en ui? Super lekker en heel erg simpel om te maken! Voeg eventueel naar smaak wat groenten toe zoals paprika, courgette of aubergine.

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min. + 25 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 2-3 eieren
  • 100 gr spek(reepjes)
  • 4-5 aardappels (circa 400 gr)
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • handje geraspte kaas
  • 1 tl peterselie
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ui en spek in stukjes (als je geen spekreepjes gebruikt). Schil de aardappels en snijd de aardappels in blokjes. Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui aan. Voeg na 2 minuten de knoflook en spekreepjes toe. Bak dit een paar minuten totdat de spekreepjes een beetje bruin worden. Daarna voeg je de aardappelblokjes, peterselie en een snufje peper en zout toe. Bak de aardappelblokjes ongeveer 5 minuten mee en zet dan het vuur uit.

Vet een ovenschaal in en meng in de ovenschaal 2 of 3 eieren door elkaar. Daarna voeg je het aardappelmengsel toe aan de ovenschaal en meng je alles door elkaar. Strooi wat geraspte kaas over het geheel.
Aardappeltortilla uit de oven
Zet de aardappeltortilla 25 minuten in de oven.
Tip: lekker met bijvoorbeeld een salade.
Aardappeltortilla uit de oven
Aardappeltortilla uit de oven

Onderwerp: Hoofdgerechten, Aardappel recepten Tags: aardappel, spek

« Cheesecakekoekjes
Lekker en Simpel Weekmenu #110 »

Jouw recept op Lekker&Simpel?

Heb jij een lekker en simpel recept dat je met iedereen wilt delen? Stuur je recept dan in en wie weet verschijnt binnenkort jouw recept op Lekker en Simpel! Stuur je recept hier in

Reacties

  1. Anouk zegt

    13 mei 2018 op 17:54

    Super lekker ben minderjarig heb het met mijn zus gemaakt niet moeilijk 👍

    Beantwoorden
  2. Jolanda zegt

    11 mei 2018 op 18:53

    Jootje,
    Vond hem wat droog.

    Beantwoorden
  3. Laura - Dagelijkse hap zegt

    5 mei 2018 op 12:55

    Uit de oven? Wat een goed idee! Lijkt me handig om alvast te maken om het daarna alleen nog maar te hoeven bakken 🙂 bedankt voor de inspiratie!

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoeken

Welkom op Lekker en Simpel

Op Lekker en Simpel vind je elke dag weer nieuwe lekkere en simpele recepten. Van een simpele pasta tot een lekker bakgerecht en van een hartige taart tot een smoothie en een salade. Kijk lekker rond en duik vervolgens met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk! Groetjes Sofie en Jorrit

Volg Lekker en Simpel

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Bestel ons 4e kookboek!

Bestel ons 3e kookboek!

Bestel ons 2e kookboek!

Video’s

Abonneer je op ons kanaal!

Dagelijks recepten in je mailbox

Wil je dagelijks op de hoogte blijven van nieuwe recepten en leuke artikelen? Abonneer je dan op onze dagelijkse nieuwsbrief.

Seizoenen

Herfst recepten
Winter recepten
Lente recepten
Zomer recepten

Feestdagen

Sinterklaas recepten
Kerst recepten
Oud & Nieuw recepten
Paas recepten
Oranje recepten

Thema’s

Italiaanse recepten
Griekse recepten
Mexicaanse recepten
Tapas recepten
Barbecue recepten
High tea recepten
Kinderrecepten
Snelle recepten

Vis/vlees

Recepten met kip
Recepten met gehakt
Recepten met vlees
Recepten met vis

Categorieën

Ontbijt recepten
Tussendoortjes recepten
Lunch recepten
Hoofdgerechten
Toetjes recepten
Bakrecepten
Drankjes

Overig

Hartige taart recepten
Recepten met aardappel
Recepten met wraps
Vegetarische recepten
Familie recepten

Copyright © 2019 · Lekker en Simpel

Lekker en Simpel maakt gebruik van cookies. Heb je hier geen bezwaar tegen, klik dan op accepteren.Accepteren