Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Vegetarische recepten

Vegetariër of gewoon een dagje geen vlees eten? Wij delen hier de lekkerste vegetarische hoofdgerechten die (bijna) altijd snel op tafel staan. Wat dacht je van een paprika-pesto soep, vegetarische kapsalon, roseval aardappels, vegetarische nasi of hutspot? Er is voor ieder wat wils!

Pittige pasta met knoflook

Tortellini met romige kaassaus

Kikkererwten salade

Vegetarische traybake met falafelballetjes

Rijst uit de oven met feta

Mac & cheese

Wraps met halloumi

Pasta met rode pesto

Pizza met burrata en pesto

Eenpans pasta met tomatensaus en parmezaanse kaas

Parelcouscous caprese salade

Krieltjes met kaas van de barbecue

Vegetarische quesadilla met champignons

Frittata met tomaat en basilicum

Flammkuchen met aardappel

pulled aubergine

Pulled aubergine van de bbq

Griekse orzo salade

griekse Orzo salade

Bloemkool curry met kikkererwten

naanpizza caprese

Naanpizza caprese

Melanzane parmigiana

melanzane parmigiana

Shakshuka met bonen

Chinese omelet

Chinese omelet

pasta alfredo met broccoli

Pasta alfredo met broccoli en cashewnoten

Bloemkoolsoep met kaas

Wat is een VEGETARIËR?

De definitie van een ‘vegetariër’ verschilt van persoon tot persoon. In het algemeen kun je zeggen dat een vegetariër geen eten eet dat dode dieren bevat. De meeste vegetariërs eten dus geen vlees, vis of schaaldieren. Daarnaast eten vee vegetariërs ook geen gelatine, kaas (bevat stremsel uit de maag van de koe) en geen dierlijke kleurstoffen.