We zijn vorige week teruggekomen van onze heerlijke vakantie. De volgende dag zijn we meteen weer druk aan het werk gegaan voor Lekker en Simpel en ons nieuwe huis. Ook is onze nieuwe keuken binnengekomen en is Jorrit daar heel druk mee geweest. Benieuwd? Kijk dan verder.
We hadden in onze vorige ‘Achter de Schermen’ maar een paar foto’s van onze vakantie gedeeld, dus jullie hadden er nog een paar tegoed. We zijn dus een weekje naar Zuid-Frankrijk geweest met Jorrit zijn ouders. Dat ging hartstikke goed met Evi en onze hond Beer. We hebben wel heen en terug 2 extra nachtjes onderweg overnacht zodat we niet te lang in de auto zouden zitten. We hebben gemiddeld zo’n 500 km per dag gereden en dat vonden we eigenlijk wel lekker. Op deze manier kon Evi op de bestemming nog even lekker spelen en kruipen en konden Jorrit en zijn vader gewoon het WK kijken haha. We hebben tijdens onze vakantie eigenlijk niet zoveel gedaan en dat was heerlijk. Een beetje zwemmen, zonnen, eten en af en toe naar een stadje/dorpje.
Beer had zich verstopt in de lavendel plantjes haha.
Jorrit en ik zijn een avondje met zijn tweeen uiteten gegaan en dat was erg gezellig. Maar we misten Evi toch ook wel haha. We zijn lekker pizza gaan eten in Port Grimaud en daarna zijn we nog even doorgereden naar Saint Tropez voor een ijsje.
Na een weekje was het weer tijd om richting Nederland te rijden. Onderweg stopten we bij een tankstation om even de beentjes te strekken. Ook haalden we wat drinken en een hele grote macaron mmm!
‘s middags kwamen we aan in Dijon en aten we, onder het genot van de voetbalwedstrijd, een omelet met frietjes. Het zag er helaas lekkerder uit dan het smaakte.
De laatste stop was in een plaatsje in Luxemburg. Het hotel zat helemaal in het groen, op een berg. Vlakbij het hotel was een kleine dierenweide. Uiteraard zijn we daar met Evi heen gegaan en ze keek haar ogen uit!
Toen we thuis kwamen doken we meteen weer de keuken in. We hebben een nieuw apparaat uitgetest waarmee we iets heel lekkers hebben gemaakt. Het recept komt binnenkort online.
Vorige week donderdag werd de keuken bezorgd. En wow wat een pakketjes!
Inmiddels is de keuken al voor een heel groot deel in elkaar!
Ondertussen reed ik naar Ikea om daar een kledingkast te bestellen. Ik vind keuzes maken soms echt lastig, dus met het samenstellen van de kledingkast was ik dan ook even bezig haha. Uiteindelijk ben ik eruit gekomen en is het ongeveer dit ontwerp geworden. Uiteindelijk wel nog met deuren in het midden. 
Ik was ‘s avonds bij Ikea, dus at ik meteen ook maar even een hapje. Ik had vegetarische balletjes met broccoli en frietjes.
We hadden voor Evi de babyset voor de kinderstoel gekocht. Super leuk dat ze nu zo rechtop zit, met haar eigen tafeltje!
Gisteravond kwam Jorrit na een hele dag klussen in ons nieuwe huis weer thuis. Jorrit had zin om eten te bestellen, dus dat hebben we gedaan. Pasta en lasagne en dat was lekker en simpel 😉
Onze kookboeken
