Achter de schermen #28

Goedemorgen. We zijn inmiddels weer een weekje thuis en weer lekker druk aan het kokkerellen en werken voor Lekker en Simpel. Na een week niet te hebben gekookt, was het heerlijk om weer lekker in de keuken aan de slag te zijn. We gaan jullie weer laten zien wat we de afgelopen week gedaan en gegeten hebben.

Maandagmiddag kwamen we terug uit Griekenland en dinsdag moesten we beiden weer aan de bak. Yorien kwam langs om een dagje te werken voor Lekker en Simpel en samen maakten we onder andere 4 lekkere recepten.
 photo 75AFC6C7-B839-4802-BAC7-56AD90A46C60_zpsgdweitic.jpg
We ontvingen van Croma een leuk pakket met daarin een wokpan, ingrediënten voor een recept en twee flessen Roerbak Oliemelange. Dit is een mix van 3 olieeen in 2 verschillende varianten. D oliemelange is tot hoge temperatuur te verhitten en bevat geen water, waardoor de keuken, zoals Croma betaamt, vetspetter vrij blijft. Normaal gesproken koken wij eigenlijk altijd met olijfolie of boter. Helaas kan olijfolie nog wel eens flink spetteren, dus we gaan deze flesjes van Croma zeker uitproberen.
IMG_1446
In de tas zaten ook de ingrediënten voor het volgende recept: chorizoroerbak met varkensvleesreepjes en aardappelpartjes. We horen graag of jullie benieuwd zijn naar het recept, want dan gaan we het zeker plaatsen op Lekker en Simpel.
IMG_1448
Dinsdag aten we pasta boursin met daarbij een kleine salade, wat brood en kruidenboter. Super lekker!
 photo 9CF634B0-F821-4A7A-A8D2-9533C8B9979C_zpsbmn0yne3.jpg
Foto’s maken van een gerechtje.
 photo 0B6DE599-B6A2-4498-B83C-5904E3DCDFD4_zpsvr8c3mf2.jpg
Daarna eet ik het soepje natuurlijk lekker op.
 photo 45F2805B-177C-4B16-AD00-7FD6C1F3C43B_zpsv9kkgcmt.jpg
Van Verkade ontvingen we hun nieuwe kookchocolade. Deze chocoladereep is goed smeltbaar en dus ideaal voor bijvoorbeeld een chocoladecake. De reep is ingedeeld in handige deelblokjes waar het gewicht op staat. Je hebt dus geen weegschaal nodig.
IMG_1227
Woensdag aten we vissticks met aardappeltjes en sla, erg lekker
 photo A30A3292-9A1E-4639-8BF3-985D66A35E53_zpszm9lhvo4.jpg
Als toetje aten we allebei een mini ijsje
 photo 210ED3E3-4828-44D8-9847-5DA72266DF66_zpsxgldp3km.jpg
 photo F029BE72-93DC-45EF-B0DD-C67E8433A8AF_zpswoenrdwv.jpg
Van Vezet kregen we twee zakjes met boerenkool. Boerenkool is niet alleen lekker in een stamppotje maar ook in bijvoorbeeld een salade of een smoothie. Bij de AH verkopen ze nu twee nieuwe zakjes waarin baby boerenkool zit. Babyboerenkool wordt jong geoogst en daardoor zijn de blaadjes zacht en vol van smaak. Je kunt met deze babyboerenkool bijvoorbeeld ook pesto maken of het verwerken in een zomers stamppotje. (Het rechterzakje had ik al opengemaakt en gebruikt voor een smoothie 😀 )
IMG_1506
Aan het koken voor het avondeten
 photo 9043F680-D11B-4F40-B149-8B07673B2870_zps6jxinfvr.jpg
Donderdagavond aten we dit lekkere gerechtje. Het recept hiervan verschijnt binnenkort online
 photo 814DA720-22C6-48FA-BABB-8B2C455C20A3_zpsfngm2wh0.jpg
Vrijdagochtend wilde ik ons bed gaan opmaken en trof ik Beer zo aan, haha
 photo 1CF59D00-709B-4389-919F-E7DE7E305300_zpsshruwq60.jpg
Vrijdag maakte ik een soort bbq pakketjes. Het recept komt binnenkort op Lekker en Simpel, als het weer iets warmer is.
 photo ACFDC506-38FE-4554-AADD-5DC889D96D8E_zps3dms823y.jpg
Vrijdag was het heerlijk weer en heb ik dan ook even buiten in de zon mijn lunch gegeten.
 photo 5F4E9543-84A4-484D-A25F-FCD7A1055288_zpsdxvybglq.jpg
Vrijdagavond gingen we bij Jorrit zijn ouders eten. We begonnen eerst met een broodje kruidenboter.
 photo 9794AF2B-3501-41E6-A676-647325360BAF_zpsnc15cc7a.jpg
En daarna aten we mama’s pastasaus (sorry voor de wazige foto)
 photo 9E4B5976-2DD2-4644-A693-786FC06287EF_zpsmpakwcqb.jpg
Ook zaterdag was het heerlijk weer. Samen met Beer zaten we weer even lekker buiten
 photo 4943DECC-7633-4923-BC04-AC0F6A7E4D5F_zpsj2m5ti35.jpg
Zaterdagavond aten we pizza in Alkmaar. Hier lezen jullie binnenkort meer over.
FullSizeRender
En zondagmiddag lunchten we met een broodplankje, super lekker!
FullSizeRender-1

Onze kookboeken

8 reacties op “Achter de schermen #28”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *