Hoi allemaal! Vandaag een iets korter overzicht met onze foto’s van achter de schermen. Ik, Sofie, ben namelijk zondag naar Barcelona vertrokken en ik moest daarom dit artikel al eerder maken. Volgende week dus meer foto’s van achter de schermen en ook uit Barcelona! Als iemand trouwens nog een goede tip heeft voor Barcelona, laat het dan vooral weten! Veel plezier met het bekijken van dit artikel.
Maandag at ik als lunch een rijstsalade met tonijn. Ik had namelijk nog een restje rijst in de koelkast en met wat andere ingrediënten (oa bosui en paprika) maakte ik een lekkere salade.
Maandag kreeg ik, ter ere van ons 6jarige jubileum, een mooi bosje bloemen. Echt zo leuk!
Maandagavond maakte ik weer zelf nasi. Deze keer met satesaus en gebakken banaan.
Dinsdag maakte ik dit hele lekkere toetje (recept binnenkort op Lekker en Simpel) en die moest ‘s avonds natuurlijk wel opgegeten worden.
Woensdag maakte ik een recept dat in binnenkort in een aantal tijdschriften komt (waaronder Flair). En dit receptje at ik op als lunch
Woensdagavond waren wij door Conimex uitgenodigd om te komen eten en varen in Amsterdam, super leuk natuurlijk! We moesten om 20:45 uur in Amsterdam zijn, dus om 18.00 uur aten we allebei 1 wrap met kip, komkommer en sweet chili saus zodat we nog een gaatje zouden overhouden voor later.
Het drijvende terras van Conimex tegenover het Hilton Hotel, vlakbij Centraal Station, op Oosterdok. Iedereen kan hier een lekker wokgerecht of sate komen eten. Ga je dus nog naar Sail, ga dan ook even kijken bij het terras van Conimex
De chefs aan het werk
Een selfie maken, op een boot, in het donker is best wel moeilijk
Deze is beter 🙂
Rond kwart voor 10 gingen we het water op. En een uurtje later begon de vuurwerkshow, erg mooi!
Donderdag maakte ik zelf pittige ratatouille met gebakken aardappeltjes erbij. Zo lekker!
Lieve Beer ligt vaak in de buurt tijdens het werken.
Vrijdag bracht ik heel wat uurtjes door in de keuken en maakte ik 7 recepten. Ik maakte onder andere zelf pesto, jammie jammie
Ook maakte ik weer een eenpansgerechtje en nog een heleboel andere lekkere dingen.