Goedemiddag! Vandaag laten we weer zien wat wij de afgelopen week gedaan en gegeten hebben. We zijn onder andere in Amsterdam geweest, naar de bioscoop en we hebben ge-kaasfondued.
Maandag eet ik tussen de middag een lekker zelfgemaakt soepje. Het recept voor deze soep verschijnt binnenkort online. Ik vond hem in ieder geval voor herhaling vatbaar. Daarna haast ik mij naar Hoofddorp voor een afspraak.
Vorige week zaterdag ontvingen wij onze nieuwe lamp van Sissy-Boy en wat is ie leuk!
Maandagavond aten we simpel: broodjes uit de oven. Moet ook wel eens kunnen 😉
Maandagavond kregen we van Jorrit zijn ouders, die in Antwerpen waren geweest, heerlijke chocoladetruffels, mmm!
Dinsdagavond aten we gebakken aardappels (zelf geschild zijn ze het allerlekkerste) met vissticks en wat Mexicaanse groenten.
Woensdagmiddag maakte ik weer een soepje, ditmaal een lekkere pittige Mexicaanse soep. Het recept verschijnt binnenkort online.
Woensdagavond aten we weer een nieuw recept voor Lekker en Simpel. Het recept werd goedgekeurd door Jorrit en was zeker voor herhaling vatbaar.
Donderdag at ik nog een restje van de soep die ik maandag tussen de middag at. Altijd lekker als het buiten regent en koud is.
Donderdag werd er weer een lading met boodschappen afgeleverd door de Albert Heijn, fijn hoor!
Donderdagavond hebben we deze kaasfondue van Emmi uitgetest. We kregen deze een week eerder opgestuurd, en aangezien wij gek zijn op kaas en kaasfondue moesten we deze wel uittesten.
Ik dekte de tafel gezellig en ik maakte wat lekkere dingetjes voor in en bij de kaasfondue. Wij vinden het altijd lekker om aardappeltjes te bakken en deze in de kaasfondue te dippen, daarnaast nog wat paprika, broccoli en broodjes natuurlijk. Ook gehaktballetjes vinden we lekker bij de kaasfondue.
We waren bang dat de kaasfondue een sterke wijnsmaak zou hebben, maar het tegendeel was waar. De kaasfondue smaakte licht naar wijn en was erg lekker. Daarnaast was het gewoon een kwestie van de kaasfondue opwarmen in de oven of de magnetron. Daarna zet je het bakje met kaasfondue op de standaard. De standaard en het theelichtje zitten in de verpakking. Je steekt het kaarsje aan en zo blijft de kaasfondue lekker warm. Echt super handig! We zijn trouwens niet gesponsord door Emmi 😉 We vonden dit oprecht heel lekker en gaan deze kaasfondue vaker kopen. Onder andere te koop bij de Jumbo en de AH.
Vrijdagmiddag lunchte ik met een gevulde paprika met rijst, dit was ook weer een receptje haha.
Vrijdagavond hadden we niet veel tijd om te eten omdat we om 18:45 uur bij de bioscoop wilden zijn. We aten dus beide 2 kleine pizzaatjes.
En toen raceten we naar de bioscoop. We zijn naar The Martian geweest en dat was echt een super goede film over Mars. Echt een aanrader!
Zaterdag deden we weer eens een rondje Amsterdam. We liepen langs de kermis op de dam. Pff al die hoge attracties zijn niets voor ons haha.
Tussen de middag aten we bij een nieuwe hotspot waar jullie binnenkort meer over kunnen lezen.
Zaterdagavond hadden we niet zoveel honger meer omdat we tussen de middag flink hadden geluncht. Het werd dus weer een broodje uit de oven.
Zondagochtend bakte Jorrit croissantjes voor het ontbijt af, lekker hoor!
Zondag moesten we foto’s maken voor een nieuwe samenwerking. Omdat het in ons huis vrij donker is in de keuken/bij de eettafel, gingen we foto’s maken bij Jorrit zijn ouders thuis. Binnenkort zullen jullie de foto’s wel voorbij zien komen op onze site 🙂
Even testen of het licht goed is en hoe de tafel eruit ziet op camera.
‘s Avonds stond Jorrit weer eens in de keuken en hij maakte risotto. Omdat ik eigenlijk altijd risotto maak, vond ik het moeilijk om Jorrit niet de hele tijd aanwijzingen te geven hoe hij het moest doen haha. Jorrit probeerde een risotto na te maken die ik in Miami had gegeten en het resultaat was erg lekker!
Een vrij simpele maar wel hele smaakvolle risotto met ui, knoflook, parmezaanse kaas en tomaatjes.
En dit was onze week weer. Sinterklaas komt steeds dichterbij, dus we gaan deze week weer eens nadenken welke lekkere Sinterklaasrecepten we gaan maken. Als jullie nog tips hebben, horen we het graag!
Onze kookboeken
