Goedemorgen! Dinsdag betekent een eetdagboek, dus hier is er weer een. We vinden het erg leuk om te zien dat de eetdagboeken goed in de smaak vallen! Gisteren was een redelijk ‘normale’ werkdag. Ik heb veel achter de computer geschreven om artikelen en recepten uit te schrijven, en daarnaast was ik ook erg druk met de nieuwe website. We kunnen niet wachten tot hij online komt! Benieuwd wat ik eet op zo’n dag? Lees dan verder!
Ik begon mijn dag met een lekkere smoothie met banaan, havermout, bessen en melk.
Daarbij eet ik drie rijstwafels met pindakaas.
‘s Middags eet ik twee kaiserbroodjes die ik na de foto heb belegd met roomkaas en een plakje kipfilet.
‘s Avonds eten we wraps uit de oven met onder andere kip, mais, paprika en doperwten. Het recept verschijnt binnenkort op Lekker en Simpel.
Na het avondeten eet ik nog een paar speculaasjes (jammie jammie). Hoewel we richting zomer gaan, hebben wij ineens weer helemaal de speculaasjes ontdekt, zo lekker! We eten ze ook graag op brood :).
Ik drink overdag 2 koppen thee, water bij het avondeten en tijdens de lunch drink ik een beker vifit. En ja, ik drink uit een kerstmok :D.