Het leek ons leuk om jullie een klein kijkje in ons avondeten te geven. We zijn natuurlijk heel vaak bezig met het bedenken van recepten en koken maar het komt ook regelmatig voor dat er tussen de middag bijvoorbeeld een risotto op tafel staat. In het weekend is het vaak topdrukte in onze keuken en wordt er soms op één dag wel 4 recepten gemaakt, van zoete baksels tot lunchgerechten en van salades tot avondmaaltijden. De afgelopen week stonden onder andere de volgende gerechten bij ons op tafel. We laten trouwens niet alles zien wat er bij ons op tafel stond, want anders verklappen we natuurlijk alle aankomende recepten en soms zijn we ook gewoon vergeten een foto te maken.
Lekkere pizzawraps met tomaten frito, geraspte kaas en ui, 5-7 min. in de oven, en daarna nog wat rucola en pijnboompitten er overheen.
We hadden lekkere aardbeitjes in huis voor een recept maar omdat er nog wat aardbeitjes overbleven, at ik yoghurt met cruesli en aardbeitjes en crackertjes met aardbeien.
Soms hebben wij weinig tijd of zin om een uitgebreid avondmaal op tafel te zetten. Vandaar dat we ciabatta’s aten met ei.
Lekkere wraps met groenten, zoete saus en kip uit de oven met creme fraiche en geraspte kaas.
Eén van onze favoriete recept is toch wel Mama’s pastasaus, jummie!
We aten lekker broodje met vis en een soort groenten ratatouille. Recept volgt binnenkort!
En nog één klein voorproefje: lekkere ‘pizza’ pasteitjes