Onze week is weer voorbij gevlogen! We hebben een hele leuke week gehad met onder andere veel lekker eten, nieuwe recepten en hele fijne pakketjes. Deze week gaan er nog veel lekkere en simpele kerstrecepten voorbij komen op Lekker en Simpel om jullie een handje te helpen voor het kerstdiner!
Tortellini met rucola, ui, knoflook en pijnboompitten
Deze was waren we heel druk in de weer om kerstrecepten te maken, waaronder deze bladerdeegkoekjes met suiker en kaneel
We kregen van Rosti Mepal super leuke kruidenpotjes binnen. We zijn ze op dit moment aan het testen of deze kruidenpotjes ervoor zorgen dat onze kruidenplantjes langer meegaan. Binnenkort meer info!
Kip-pesto wraps, binnenkort op Lekker en Simpel
Zalm tartaartje met o.a. creme fraiche, binnenkort op Lekker en Simpel
We kregen 2 super leuke kookboeken binnen, waaronder dit kookboek: Zo Bakt Nederland. Dit kookboek bevat super lekkere bakrecepten. Binnenkort gaan we een exemplaar weggeven!
We gaan binnenkort ook 3 exemplaren weggeven van het kookboek Feelgood Food met allerlei buitenlandse recepten. Door de verkoop van dit kookboek wordt de stichting Free a Girl gesteund.
We hebben een stamppot gemaakt met zuurkool. Binnenkort op Lekker en Simpel.
Achter de schermen bij Lekker en Simpel
Super lekkere aardappeltjes met kruiden uit de oven, deze week op Lekker en Simpel
Sofie aan de kook in ons nieuwe huisje!
Zelfgemaakte bami met prei, rode peper, ui, paprika, kruiden, satesaus en gebakken uitjes, jum!
We werden de afgelopen week verrast met een heel mooi pakket van Douwe Egberts. In het pakket zaten verschillende zakjes koffiebonen van de nieuwe lijn van Douwe Egberts namelijk: DE Meesterselectie.
Het zijn allemaal koffiebonen met een twist waaronder koffiebonen met een tint van amandel en karamel, koffiebonen met een hint van chocolade en kaneel en koffiebonen met een licht vleugje citrusfruit en zwarte bessen.
Omdat wij zelf geen koffieliefhebbers zijn hebben we de echte fijnproevers, de ouders van Jorrit, gevraagd om hun mening. Jorrit is gelijk de keuken ingedoken om, voor het eerst in zijn leven, een lekker kopje koffie te gaan zetten.
De koffie viel erg in de smaak bij de proefpersonen alleen was het af en toe wel een beetje zoeken naar de “extra smaakmakers”.
We aten carpaccio, mmm!
Onze kookboeken
