Hoe maak je een kebab kruidenmix?

kebab kruidenmix
We laten je vandaag zien hoe je zelf een kebab kruidenmix kunt maken. Döner kebab (döner betekent ‘draait’ in het Turks) is een van oorsprong Turks vleesgerecht van lamsvlees. Deze kruidenmix is niet alleen lekker met lamsvlees maar ook met rundvlees en kip. Op zoek naar meer recepten voor kruidenmixen? Bekijk hier onze andere kruidenmixen recepten.

Recept voor 500 gram vlees
Tijd: 5 min.

Benodigdheden:

  • 1 tl komijn
  • halve tl zwarte peper
  • halve tl zout
  • 1,5 tl paprikapoeder
  • halve tl cayennepeper
  • 1 tl koriander
  • halve tl oregano
  • 1 tl knoflookpoeder (of 2 tenen knoflook)

Hoe ga je te werk?
Meng alle kruiden in een bakje of een vijzel door elkaar en bewaar de kruidenmix in een afgesloten bakje. Zelf vind ik het lekker om aan bijvoorbeeld gehakt naast deze kruidenmix, een fijngesneden uitje en wat verse peterselie toe te voegen.
kebab kruidenmix

Onze kookboeken

4 reacties op “Hoe maak je een kebab kruidenmix?”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *