Het is vandaag 31 december en voor ons een dag om terug te kijken op het afgelopen jaar, 2016. Ik denk dat het af en toe goed is om terug te kijken naar de dingen die je hebt meegemaakt. Over een paar dagen bestaat Lekker en Simpel ook nog eens vijf jaar, wat echt heel bijzonder voor ons is. In ieder geval, hieronder gaan we je in een vogelvlucht wat over ons 2016 vertellen.
Voordat we onze foto’s met jullie gaan delen, delen we eerst nog een aantal leuke weetjes. Wist je dat:
- in 2016 meer dan 4,1 miljoen unieke bezoekers Lekker en Simpel hebben bezocht? Samen hebben jullie meer dan 21 miljoen pagina’s bekeken. WOW!
- er in 2016 meer dan 700 artikelen zijn verschenen op Lekker en Simpel?
- er al meer dan 2000 artikelen op Lekker en Simpel staan?
- op de drukste dag van het jaar er meer dan 130.000 pagina’s op onze website zijn bezocht?
- we begin januari 100.000 likes hadden op Facebook en nu meer dan 160.000?!
- het populairste recept op Lekker en Simpel meer dan 260.000 keer is bekeken?
- we elke dag met heel veel plezier jullie reacties lezen 🙂
Het afgelopen jaar werden er weer een heleboel boodschappen bij ons thuis geleverd. Echt een luxe maar wel heel erg fijn omdat ik zoveel kook voor Lekker en Simpel. Denk trouwens maar niet dat ik geen bezoekjes meer breng aan de supermarkt, want ik ga nog steeds 2-3 keer per week naar de supermarkt.
In 2016 hebben we sushi echt ontdekt (jaja wel een beetje laat haha). Ook Jorrit vindt sushi erg lekker en we hebben dan ook een heleboel keer sushi gegeten. Thuis en in restaurants.
Begin 2016 begonnen we met het koken voor ons kookboek dat inmiddels al weer een paar maanden uit is. We hadden toen echt nooit gedacht dat we bijna 20.000 exemplaren zouden verkopen! Van begin februari tot 1 augustus zijn we heel erg druk geweest met het maken van de recepten. Heb je nog niet ons kookboek in huis? Je kunt hem hier bestellen.
Ook ontvingen we het afgelopen jaar weer een heleboel leuke pakketjes van PR bureaus. Het is echt bizar (en ook onwerkelijk) hoeveel pakketjes we opgestuurd krijgen. We proberen alles wat we krijgen altijd te delen met vrienden en familie. Het lijkt hier soms elke dag wel pakjesavond. De pakketbezorger moet af en toe wel denken haha. Hij komt namelijk bijna dagelijks wel aan de deur met een pakketje.
In februari was ik jarig en kreeg ik een heleboel leuke cadeautjes.
De dag na mijn verjaardag kregen we de sleutel van ons nieuwe appartement. We gingen meteen aan de slag met het verven van de muren. Ook lieten we snel onze vloer leggen. Helaas duurde het wat langer voordat het internet werkte, dus na ongeveer 2-3 weken konden we eindelijk verhuizen.
In maart ging ik met mijn nicht een paar dagen naar Milaan. We hebben daar echt super van genoten!
Uiteraard ben ik het hele jaar druk geweest met het bedenken, maken en fotograferen van lekkere recepten voor Lekker en Simpel.
Wie herkent deze foto? Ik was hier bezig met het maken van de foto voor de cover van ons kookboek 🙂
We hebben het afgelopen jaar minimaal 1 keer per maand gekaasfondued, meestal met vrienden. Wij zijn echt dol op kaasfonduen, zo lekker en gezellig!
We bezochten een heleboel foodfestivals, zo leuk! Ik kan niet wachten tot het foodfestivalseizoen weer begint. Als je ons ooit ergens wilt tegenkomen moet je echt naar een foodfestival in de omgeving van Amsterdam gaan. Dikke kans dat wij daar rondlopen 😉
We eten ook heel graag hele lekkere frietjes. Dus het hele jaar hebben we overal frietjes getest. Ons favoriet is nog steeds Par Hasard in Amsterdam.
In mei gingen we een paar dagen naar Italie. Dat was super gezellig! Alleen jammer genoeg ging het met onze auto iets minder. Onze mini (van mar 2 jaar oud!) kon niet goed koelen waardoor, als je even stilstond, de motor oververhit raakte. Helaas hadden we op de terugweg van Italie regelmatig file. Dus elke keer als we in de file stonden, gingen onze raampjes open en onze verwarming voluit om de auto te koelen. En geloof is, dat is niet leuk haha.
Eind juni gingen we een weekje naar Griekenland, zoals elk jaar. Omdat de deadline van het boek 1 augustus was konden we helaas maar 1 weekje omdat ik in Nederland nog allerlei dingen voor het kookboek moest doen.
Ook gingen we dit jaar 2 of 3 keer naar Jumpsquare in Nieuwegein. Erg leuk 🙂 Echt een aanrader om met (je) kids te doen.
1 augustus leverde ik alle recepten voor het kookboek in en 24 augustus lag ons boek in de winkels. Bij de eerste en tweede druk van het boek hebben wij zelf boeken ingekocht en verstuurd. In totaal hebben we 2500 boeken verstuurd en dat vergde heel wat voorbereiding. Het was heel hard werken, maar het was erg leuk om te doen 🙂 Op de dag dat er 1900 boeken tegelijkertijd de deur uit moesten was het 30 graden!
De boeken!
We hebben ook heel regelmatig op een terrasje in Laren gezeten, echt genieten.
In september ging ik met Knorr naar Spanje en met Melitta naar Duitsland. Echt heel bijzonder en heel leuk om mee te maken. In Spanje bezocht ik onder andere de tomatenvelden in Badajoz.
In Duitsland met Melitta heb ik meer over koffie en koffiefilters geleerd. Dat was echt zo leuk en leerzaam!
Ons kookboek in de top 10 kookboeken van Bol.com op nummer 2!
We deden een hele toffe samenwerking met Philips waarbij we een aantal bezoekers blij mochten maken met een Philips Airfryer!
Ook hadden we een fotoshoot en stonden we met onze foto in de Vriendin. Zo gek om jezelf zo te zien!
Dit was ons jaar in vogelvlucht. Hopelijk vonden jullie het leuk om te zien. Ik vond het in ieder geval erg leuk om te maken! Uiteraard hebben we weer een heleboel plannen voor 2017, zoals het uitbrengen van een 3e kookboek. Iedereen alvast een hele fijne jaarwisseling en een gelukkig 2017 gewenst!