Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Ons wekelijkse boodschappenlijstje

 photo IMG_4602_zpsjr1uuhw5.jpg
Doordat ik voor Lekker en Simpel regelmatig op het laatste moment een recept bedenk, komt het heel vaak voordat dat ik wel 3-4 keer per week in de supermarkt te vinden ben. Ik haal dus regelmatig ingrediënten op het laatste moment (denk bijvoorbeeld aan prei, broccoli, bloemkool, kookroom enzovoort). Toch zijn er ook producten die ik (wekelijks) in huis haal. Ben je benieuwd naar ons wekelijkse boodschappenlijstje, kijk dan verder.

De volgende producten neem ik altijd mee tijdens de wekelijkse boodschappen:

  • een zak rucola
  • een zak eikenblad melange
  • wraps/shoarmabroodjes
  • afbakbroodjes
  • eieren
  • wraps
  • aardappelschijfjes of gewone aardappels
  • tomatenblokjes
  • tomatenpuree
  • diepvriesgroenten (zoals spinazie en sperziebonen)
  • paprika’s
  • komkommer
  • cherrytomaatjes/tomaten
  • klein pakje melk
  • Griekse yoghurt (met honing)
  • ontbijtkoek
  • 2 halve broden (1 voor Jorrit en 1 voor mij)
  • drinken (pak roosvicee 50/50, pak dubbelfris en 1 fles cola)
  • 1 pak red power juice van Healthy People (in het koelschap)
  • rijstwafels
  • een tros bananen
  • pakje diepvriesfruit (voor smoothies)

Er zijn ook een aantal producten die wij standaard in huis hebben en alleen kopen als het (bijna) op is:

  • gehakt (ongeveer 1 keer in de 2 weken)
  • kipfilet (ongeveer 1 keer in de 2 weken)
  • vis
  • pindakaas
  • hagelslag
  • uien
  • knoflook
  • (risotto)rijst
  • pasta
  • bloem
  • lasagnebladen
  • olijfolie
  • een blok kaas
  • (room)boter
  • pesto
  • bouillon(blokjes)
  • gedroogde kruiden (paprikapoeder, cayennepeper, zwarte peper enzovoort)

Tips voor het doen van de wekelijkse boodschappen

Weekmenu & boodschappenlijstje
Bedenk wat je de rest van de week kunt gaan eten, stel een weekmenu samen en maak een boodschappenlijstje. Op die manier hoef je doordeweeks ‘s avonds niet meer naar de supermarkt en kun je meteen door naar huis. Het kost misschien wat tijd om een weekmenu samen te stellen maar het scheelt je doordeweeks tijd. Daarnaast hoef je overdag niet meer te denken wat je ‘s avonds weer eens moet eten. Zodra je een ‘goed’ standaard boodschappenlijstje hebt, wordt het doen van de wekelijkse boodschappen steeds makkelijker.

Geld
Doordat je ook maar 1 keer per week (eventueel 2 als je toch iets vergeten bent/nodig hebt) boodschappen doet, wordt je minder verleidt om producten te kopen die je misschien niet nodig hebt. Wekelijks je boodschappen halen, kan je dus ook nog geld schelen.

Aanbiedingen
Als bijvoorbeeld pasta in de aanbieding is, is het handig om een kleine voorraad in te slaan. Hierdoor hoef je niet elke week pasta te kopen en scheelt het ook nog geld. Het gevaar van letten op aanbiedingen is het kopen van producten die je niet nodig hebt. Koop dus alleen aanbiedingen als je ze ook zonder korting zou kopen.
 photo IMG_4605_zps5ougo3k2.jpg

Onze kookboeken