Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #27 – 2017


We laten je vandaag weer zien wat wij de afgelopen week gedaan hebben. Zo werd ik verrast met een babyshower (zo leuk!) en deden we weer wat klusjes in huis.

MAANDAG – Ik werkte een heleboel recepten uit voor de website. Ondertussen lag Beer lekker bij mijn voeten.
Maandagavond aten we pasta bolognese. Ik maakte een lekkere grote pan zodat ik een deel kon invriezen.

DINSDAG – Ik lunchte met een Griekse couscoussalade die erg lekker was. Ik zal het recept binnenkort op Lekker en Simpel delen. WOENSDAG – Ik paste een paar uurtjes op mijn nichtje. We maakten onder andere samen pannenkoeken die best wel goed gelukt waren. Woensdagavond gingen we bij vrienden pulled pork eten. Onze vriend Daan had al de hele dag in de keuken gestaan (van ongeveer 9 uur ‘s ochtends tot 9 uur ‘s avonds), dus we waren heel erg benieuwd!
We aten de pulled pork op onder andere deze gestoomde broodjes met koolsalade. SUPER lekker! Jorrit wil nu ook zelf pulled pork gaan maken.

We moesten afgelopen week ook ons oude appartement opleveren. Samen met mijn moeder maakte we het schoon en daarna haalden we mijn fiets uit de berging. Ik ga mijn fiets op Marktplaats zetten, dus als iemand er interesse in heeft, mail ons dan vooral even op [email protected]. We doen hem voor een klein prijsje weg 😉
VRIJDAG – We hadden Omroep Flevoland over de vloer voor een item over bloggers en vloggers. Dat was erg gezellig en in een uurtje waren we alweer klaar.

We kregen dit super leuke varkentje van Jorrit zijn ouders. Hier kan onze dochter over een tijdje lekker op rond racen.
We lunchten weer eens ouderwets in Laren. Ik nam een broodje eiersalade en Jorrit at een broodje gegrilde beenham.
‘s Avonds dook Jorrit de keuken in, of eigenlijk de tuin en bakten we kip op de barbecue. We aten de gegrilde kip met satesaus en broodjes.
ZATERDAG – Ik had afgesproken met mijn nicht. Ze kwam rond 2 uur mijn kant op. Ze wilde graag nog even in Bataviastad een rondje lopen, dus dat hebben we gedaan. Jorrit was ondertussen naar Amsterdam een burrito te eten. Wat ik niet wist, was dat Jorrit was weggestuurd door mijn familie voor een babyshower.

Toen ik thuiskwam van Bataviastad, werd ik verrast met een babyshower, echt zoooooo SUPER leuk!

We kregen dit super leuke hobbelpaard (of is het een zebra). Ik ben gek op streepjes, dus dit was echt een perfect cadeau.

Ook heb ik deze super leuke hoes met neushoorntjes uitgezocht voor ons wippertje.

Kijk hoe leuk de tafel was versierd! Allemaal lekkere roze hapjes en snoepjes 🙂

Zaterdagavond bestelden we een portie sushi met onder andere avocado en komkommer. Jammie jammie!ZONDAG – Om het weekend af te sluiten gingen we poffertjes eten in Laren, lekker!
We hadden nog geen vloer liggen op zolder. Dus zondag is Jorrit begonnen met het leggen van tapijttegels op zolder en dat ging eigenlijk razendsnel. Nog ongeveer 1/3 en dan is de zolder klaar!

Onze kookboeken