We geven je weer een klein kijkje achter de schermen. Ben je benieuwd wat wij de afgelopen week gegeten hebben? Kijk dan snel verder!
Inmiddels zijn er 20.000 stuks van ons kookboek met 200 hoofdgerechten verkocht. Echt zo bizar, we kunnen het echt niet geloven! Vooral alle leuke reacties die we van jullie krijgen, vinden we ontzettend leuk! We willen iedereen ontzettend bedanken die ons boek hebben aangeschaft, heel veel plezier gewenst van ons boek! Heb je ons kookboek nog niet in huis? Je kunt hem hier bestellen.
Maandagavond ging ik met mijn nicht sushi eten bij Mojo Kitchen in Amsterdam. De sushi was erg lekker, dus daar gaan we zeker nog eens vaker heen. Van Lidl ontvingen we een heel tof kerstpakket met onder andere deze kersttrui, een raclette grill, lekker nootjes en olijfolie en een fonduepan. Wauw wat zijn we verwend! Ik vond dat Beer er zo schattig bij lag, dus ik moest wel een foto van haar maken. Dinsdagavond maakte ik mezzelune met rucola tomaatjes, pijnboompitten, ui, pesto en Parmezaanse kaas. Woensdag maakte ik op de valreep een varkensrollade uit de oven. Dit recept verschijnt deze week nog op Lekker en Simpel. Woensdag at Jorrit niet mee omdat hij later thuis zou zijn van werk. Ik maakte voor mezelf een soort stamppotje met sperziebonen, spekjes en ketjap manis. Erg lekker! Uiteraard at ik er ook een stuk varkensrollade bij.Donderdagavond aten we pitabroodjes met kip, tzatziki, sla, komkommer en tomaat. Ook dit recept verschijnt binnenkort op onze website. Vrijdagavond maakten we een simpel borrelplankje met ovenkaas, broodjes, rolletjes ham en tomaatjes met pesto. Zaterdag maakte ik dit gezellig bordje met zoetigheid voor bij de koffie. Zondagochtend maakte ik een ontbijtje voor Jorrit met croissantjes en koffie. Zondagavond at ik een restje lasagne met sla en Jorrit at een bordje met pasta.
