Wanneer wij sla in huis hebben, wordt deze meestal binnen de kortste keren al bruin. Herkenbaar? We hebben een handige tip waardoor je je sla langer kunt bewaren.
De oplossing
Snijd een klein plakje van de onderkant van de sla. Zet met een mesje een kruis in de steel van de krop sla. Zet de krop sla, met het kruisje aan de onderkant, in een klein bakje met wat water. Zet de krop sla met het bakje water vervolgens in de koelkast. Op deze manier blijft je krop sla veel langer goed. Je kunt, in plaats van een bakje water, ook een vochtige doek om de steel van de krop sla wikkelen. Bekijk ook het filmpje voor de uitleg.
Onze kookboeken
