Tip: hoe vermijd je (vieze) kookluchtjes tijdens het koken van bloemkool?

 photo Bloemkool_zps8654a3c1.jpg

Ik vind het heerlijk om zo nu en dan bloemkool te eten met een lekker sausje erbij. Ik vind het alleen wat minder dat de geur van bloemkool ontzettend aanwezig is tijdens het koken (en daarna). Maar ik heb hier nu een hele handige tip voor zodat bloemkool veel minder ruikt tijdens het koken.

De oplossing

De oplossing is simpel: voeg een klontje boter/margarine toe aan het water bij het koken van bloemkool en de vieze lucht zal er bijna niet meer zijn. In plaats van een klontje boter kun je ook een scheutje citroensap toevoegen aan het kookvocht.

Bron: foto

Onze kookboeken

5 reacties op “Tip: hoe vermijd je (vieze) kookluchtjes tijdens het koken van bloemkool?”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *