Laatst kocht ik twee avocado’s maar blijkbaar had ik geen eetrijpe avocado’s gekocht want ze waren nog keihard toen ik ze opensneed. Wist je dat je met een hele simpele tip je avocado’s sneller kunt laten rijpen? Wij laten zien hoe!
Met een banaan
Om een advocado snel te laten rijpen doe je de avocado samen met een banaan in een (papieren) zak. Let wel op want dit kan best wel snel gaan. Het schijnt met een appel of tomaat ook te werken.
Koelkast
Heb je de avocado al open gesneden (zoals ik)? Sprenkel dan wat citroensap over de avocado (zodat hij niet bruin wordt) en leg beide helften weer terug op elkaar. Pak de avocado in met plastic folie, leg hem daarna in de koelkast en je zult zien dat ie binnen een mum van tijd goed genoeg is om te eten!
Krantenpapier
Wikkel de avocado in krantenpapier en bewaar hem op kamertemperatuur. Binnen 1-2 dagen is de avocado eetrijp.
Onze kookboeken
Wat een handige tips! ik vroeg mij laatst al af of je avocado sneller kon laten rijpen. Ja dus!
Ik geloof dat je het in no time kunt doen door de avocado in aluminiumfolie te wikkelen en een paar minuten in de oven te stoppen
Als een avocado nú rijp moet worden, kun je ‘m een paar minuten in de magnetron doen. Dan wordt hij gelijk rijp. Ik heb het overigens nog niet zelf geprobeerd 🙂
Wat een fijne tips. Ik ga dat echt eens proberen, want soms koop je een avocado voor ergens in de week. en vervolgens wordt hij gewoon niet rijp hahaha frustraties
Goeie tips!! Bijna niets is vervelender dan een lekker gerecht te gaan maken met avocado om erachter te komen dat ie KEIHARD is.. wat een domper.. daarom sta ik altijd veel te lang in de winkel aan alle avocado’s te voelen, haha! Ken je die tip met dat steeltje verwijderen al, om te weten of je zachte avocado niet bruin van binnen is?
Thnx voor de goede tips!