Toen wij nog niet zoveel met koken bezig waren en Lekker en Simpel nog niet bestond hebben wij regelmatig een taart met bladerdeeg gemaakt. Het is toen meerdere malen voorgekomen dat de bodem ontzettend ‘nat’ bleef. Om ervoor te zorgen dat je bladerdeegbodem niet zo ‘nat’ blijft, hebben wij een hele makkelijke en handige tip voor je!
De oplossing:
- Prik wat gaatjes in het bladerdeeg.
- Strooi een dun laagje paneermeel over de bladerdeegbodem en schep vervolgens je vulling er bovenop.
Onze kookboeken
