Wist je dat je heel gemakkelijk zelf teriyaki saus kunt maken? Het is niet moeilijk en het resultaat is erg lekker! Serveer de teriyaki saus bijvoorbeeld met rijst en broccoli of met noedels en kip.
Benodigdheden:
- 60 ml sojasaus
- 60 ml water
- 2 tl bruine basterdsuiker
- 2 tl rijstazijn
- 1 tl gemberpoeder
- 2 tenen knoflook
- allesbinder of maizena
Bereidingswijze:
Voor de saus meng je alle ingrediënten door elkaar in een kleine pan, behalve de allesbinder/maizena. Breng de saus aan de kook en laat circa 10 minuten pruttelen. Als je haast hebt, kun je een beetje maizena of allesbinder toevoegen om de saus wat dikker te maken. Serveer de teriyaki saus bijvoorbeeld met kip, rijst en broccoli.
Onze kookboeken
