Wat te doen met bonen?

bonen

Bonen vies? Nee joh! Er zijn ontzettend veel verschillende bonen waarmee je allerlei lekkere (en gezonde) recepten kunt maken! Ben je benieuwd naar de recepten, kijk dan gauw mee. 

Bonen zijn voedzaam en zitten bomvol met goede voedingsstoffen en bevatten onder andere veel vezels. In een normale portie bonen zit al snel de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vezels. Vezels zijn belangrijk voor een goede spijsvertering. Daarnaast bevatten bonen ook veel anti-oxidanten. Naast dat bonen heel gezond zijn, zijn ze ook veelzijdig. Van een lekkere bonenschotel uit de oven tot een salade, je kunt er alle kanten mee op.

Een aantal lekkere en simpele recepten die je met bonen kunt maken:

Chili Con Carne

Wij houden niet alleen van lekker en simpele recepten maar ook van snelle recepten. Dit recept voor chili con carne kun je binnen 30 minuten op tafel zetten en serveren met bijvoorbeeld brood, rijst of aardappels.

 photo IMG_2736_zpsf5c46068.jpg

Rijstgerecht met witte boontjes en gehakt

Heerlijke witte boontjes met ui en paprika. Een lekkere snelle maar gezonde maaltijd met rijst en een salade erbij. 

Griekse bonen uit de oven

Door mijn Griekse roots maken wij zo nu en dan een lekker Grieks recept. Dit traditionele recept hebben we van mijn Griekse oma, die het weer heeft doorgegeven aan mijn vader en moeder en zo is het weer bij ons terecht gekomen. Het recept heet: ‘gigantes sto fourno’ wat betekent: grote bonen uit de oven. De witte bonen gaan met tomaat, ui, wortel, paprika en allerlei lekkere kruiden in de oven.

Salade met zwarte bonen, mais en tomaat

Met deze salade kom je alvast in de zomerse sferen. Maak de salade met cherrytomaatjes (voor meer smaak) en bewaar hem in de koelkast totdat je hem gaat serveren.

Mexicaanse ovenschotel met chilibonen, tomaat en tortillachips

Een lekkere ovenschotel met tomatenblokjes, chilibonen, paprika, ui en tortillachips. Serveer deze heerlijke ovenschotel met bijvoorbeeld witte rijst of aardappeltjes. 

Bruine bonenschotel met ijsbergsla

Op zoek naar een simpel recept met bruine bonen? Deze bonenschotel met onder andere paprika, ui en gehakt is makkelijk te bereiden en staat binnen 30 minuten op tafel.

 photo Schermafbeelding2013-08-03om104759_zpsf06580df.png

Onze kookboeken

4 reacties op “Wat te doen met bonen?”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *