Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #4 – 2019

Achter de schermen #4 - 2019
Benieuwd wat wij de afgelopen week hebben gedaan en gegeten? We laten ook zien welke recepten binnenkort online komen, wat dacht je bijvoorbeeld van een sushi bowl? Kijk snel verder als je nieuwsgierig bent geworden.

Dinsdag begon het ‘s middags te sneeuwen. Voor Evi was het de eerste keer buiten in de sneeuw, zo bijzonder! Ze vond het erg leuk, net zoals Beer. Die was ook blij dat er weer een pakje sneeuw lag.
Na het spelen in de sneeuw was het tijd om nog wat gerechten voor Lekker en Simpel te maken. Dus we doken de keuken in en maakten onder andere een aantal lekkere pasta’s.

Donderdag maakten we weer wat lekkere receptjes waaronder deze sushi bowl.

We deden een oproepje op Instagram om ons een foto te sturen wanneer je een recept van ons had gemaakt. We kregen ontzettend veel foto’s binnen, en dat was zo leuk om te zien!

Vrijdagmiddag maakten we ook nog 3 recepten voor een nieuw projectje waar we mee bezig zijn. Binnenkort kunnen we vertellen hoe en wat 🙂

Vrijdagavond aten we een beetje van alles. Stokbrood met smeersel, aardappelkroketjes, tomaatjes, komkommer, empanadas en wat andere snackjes. Ik vind het altijd wel gezellig om van alles en nog wat te eten.

We aten ook weer eens pitabroodjes met kip. Verder vulden we de broodjes met sla, tomaatjes, feta en gebakken ui. Jammie erg lekker en voor herhaling vatbaar!

Zondag maakten we met wat restjes groenten tomaten-paprikasoep en een hartige taart met prei, bosui en paprika. Een verrassend lekker maaltje, en we hadden ook meteen even de koelkast leeggemaakt.

Tot volgende week!

Onze kookboeken