Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #41 – 2019


We laten we je vandaag weer in het wekelijkse kijkje achter de schermen zien wat we afgelopen week hebben gedaan en hebben meegemaakt. Van het verven van een muurtje tot de nachtelijke avonturen van Evi, het was weer een gezellig week. Kijk je mee?

Vorige week schreef ik in het achter de schermen artikel over de dag van de koffie. Voor wie het leuk vindt om te weten, vandaag is het Wereld normalisatie dag. Je bent er maar weer even van op de hoogte! Maar het viel me ook op dat een dag in het teken van meerdere dingen kan staan, zo is het morgen de dag van het handen wassen, maar ook de dag van de boerin. Nu moeten al die dagen alleen nog even nationale feestdagen worden! Goed, nu door naar onze week…

De maandag is meestal de dag dat we voornamelijk achter de computer zitten om recepten uit te werken, mailtjes wegwerken en andere computer dingen doen. Al hadden we afgelopen maandag wel nog een lekker Sinterklaas receptje gemaakt!

Op dinsdag is een van ons, meestal Jorrit, ook nog op de computer bezig en duikt de ander de keuken in om nieuwe recepten te maken. We krijgen vaak de vraag wat we met al dat eten doen. Het eerste recept eten we meestal op met de lunch, we maken dan een redelijk kleine portie. Als we ‘s middags nog meer recepten maken dan eten we daar in de avond van of we vriezen wat in voor een andere keer.

We kwamen er ook achter dat ons boek tijdelijk is uitverkocht. Aanstaande woensdag is het boek als het goed is weer op voorraad. Mocht je het boek zo snel mogelijk in huis willen, dan kan je hem alvast reserveren šŸ˜‰

Woensdag is Jorrit met Evi gaan zwemmen in Bussum. Dat was een groot succes, ze heeft het er nog bijna dagelijks over, over het Nijntjebad. Zelf stond ik weer met een vriendin in de keuken en hebben we maar liefst zeven recepten gemaakt!

Evi helpt maar al te graag bij het maken van de recepten en het fotograferen.Ā Ā 
Donderdag is Jorrit met de auto naar de garage gegaan, die afspraak liep flink uit! Gelukkig had hij een laptop mee en kon dus even buiten de deur werken.

Ondertussen ben ik met Eef even met oma naar het tuincentrum geweest. Daarna hebben we samen lekker alvast aan het avondeten gewerkt en met de duplo gespeeld. Tijdens het middagdutje van Evi ben ook ik weer even achter de computer gekropen.

Vrijdag is de dag dat we wat dingetjes afmaken die zijn blijven liggen die week. En verder doen we vaak een uitstapje of een boodschapje. Zo zijn we afgelopen vrijdag even naar de Makro geweest.

Zaterdag hebben we wat klusjes gedaan in huis. Zo heeft Jorrit twee weken geleden plankjes opgehangen maar was er bij het opmeten iets foutgegaan haha! Met als gevolg, een gat in de muur dat zichtbaar was boven het plankje. Dat moest dus even hersteld worden.

En aangezien we toch met een pot verf in de weer waren, gelijk nog maar een muurtje in Evi haar speelhoekje geverfd. Die muur was wit en nu:

‘s Avonds heeft Jorrit nog lekker pannenkoeken gebakken en voor zichzelf natuurlijk een pannenkoek met kaas!

En dan…. zaterdagnacht, dat was er een om heel snel te vergeten! Om 00:40u besloot Evi dat ze genoeg geslapen had ‘goemorgen’ riep ze toen we na lang roepen de kamer in kwamen. Na een korte uitleg ging ze toch maar weer liggen. Maar na 20 minuten bedacht ze zich weer ‘hoef nie papen’ (hoef niet slapen dus) klonk het vervolgens. Nou zo ging het door tot 03:45u ongeveer. Elke keer weer liggen om vervolgens na een kwartier weer continu te mama en papa te roepen, gelukkig wel zonder gehuil. Zojuist is er een slaaptrainer bezorgd, benieuwd of dat wat is! We hoorde overigens op Instagram van veel mensen dat hun kinderen ook een beroerde nacht achter de rug hadden, zou zoiets dan heersen? Op internet las ik dat het kan komen door de stand van de maan, rond volle maan is er kans op slechte nachtrust. Zou het?

Je raadt het al, er volgde een gebroken dag. Al was Evi in de ochtend nog hartstikke gezellig en zijn we naar Jorrit zijn oma geweest in het verzorgingstehuis. Maar na het middagdutje, waar ze ook al niet al teveel zin in had, was de koek wel een beetje op. We besloten daarom maar even een snelle hap buiten de deur te gaan eten. Dubbel feest dit weekend, pannenkoeken en patat!

Na zo’n rotnacht is de eerstvolgende nacht altijd weer spannend. Op de een of andere manier ben je onbewust je oren hele tijd een beetje aan het spitsen, tenminste wij dan. Maar blijkbaar was mevrouw zelf ook moe van een nachtje spoken, want vanmorgen moesten we Eef om 07:30u wakker maken.

Onze kookboeken