Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #43 – 2019


We starten ook deze nieuwe week weer met een kijkje achter de schermen. We laten je weer zien wat ons zoal heeft beziggehouden de afgelopen dagen. Van wederom klussen in huis tot een lekker etentje  buiten de deur. Kijk je mee?

Laten we weer even beginnen met de bijzondere dagen die komende week op de agenda staan. Wat dacht je bijvoorbeeld van de Internationale dag van het internet. Want 50 jaar geleden op 29 oktober is het internet geboren. En zonder die fantastische uitvinding konden wij niet elke dag allemaal lekkere recepten met jullie delen! Verder is het aanstaande donderdag natuurlijk nog Halloween.
Halloween wraps
Dan nu door naar afgelopen maandag. Maandag staat bij ons al een aantal maanden eigenlijk bekend als computerdag. Op deze dag zitten we echt de hele dag achter de computer om dingen uit te werken, foto’s uit te zoeken, mail te beantwoorden en ga zo maar door. Afgelopen maandag was ook de dag dat ons kookboek eindelijk weer op voorraad is gekomen.

De dinsdag heeft Jorrit ook achter de computer doorgebracht en ben ik de keuken in gedoken om wat lekkers te maken voor de website. We zijn druk met een super gaaf decemberproject waardoor we wat overuren achter de computer maken de laatste tijd. Maar het is het meer dan waard. Vandaag delen we dan ook eindelijk waar we de afgelopen tijd zo druk mee zijn geweest! Houd de website en onze social media kanalen in de gaten.

Dinsdagavond zijn we nog even bij opa en oma langs geweest, daar hebben ze namelijk heeeeel veel duplo.
Woensdag kwam een goede vriendin weer helpen met het maken van recepten. Ondertussen is Jorrit met Eef op pad gegaan om wat boodschapjes te doen. Evi wilde al een hele tijd niet meer in de kinderwagen, maar de laatste tijd is het winkelwagentje ook al geen succes meer. We laten haar daarom met een eigen winkelwagentje lopen en dat vindt ze super leuk. Zo heeft ze toch haar handen vol en bijna geen aandacht voor al het lekkers in de schappen, ideaal!

Naast boodschappen doen moest er natuurlijk ook gespeeld worden. Het magische zand valt goed in de smaak. En weet je nog dat ik twee weken geleden zei ‘het knoeit ook niet, ideaal‘, nou….

Donderdagochtend ging Jorrit al vroeg naar een garage om nieuwe banden onder de auto te laten monteren. Dus laptopje mee en aan het werk in een super sfeervolle kantine (… not!). Daarna hebben we, nadat we nog bezig zijn geweest met ons decemberproject , weer eens gekaasfondued! Gezellig met de zus van Sofie erbij!

Vrijdagochtend belde de uitgever al vroeg dat het boek alweer bijna is uitverkocht! Super goed nieuws natuurlijk, maar het zou kunnen dat het boek straks weer even niet beschikbaar is. Dus mocht je nog een exemplaar willen bestellen, nu is het boek in ieder geval nog op voorraad 😉

Het boek staat ook weer mooi in de top 3 op Bol.com, joepie!!!

Vrijdagavond is Jorrit met twee ex-collega’s een hapje gaan eten bij een tapasrestaurant. Helaas was het eten niet bepaald om over naar huis te schrijven, maar gelukkig was het wel gezellig.

Verder had iemand weer bedacht dat er wel weer eens een muurtje een nieuw kleurtje kon krijgen. Dus zaterdag is er geschilderd, de muur in het kantoor moest eraan geloven.


Verder hadden we een paar weken geleden gevraagd naar jullie ervaringen met een slowcooker. Hierop kregen we heel veel leuke en enthousiaste reacties. Uiteindelijk hebben we besloten om voor een Instant pot te gaan en die werd afgelopen zaterdag bezorgd.

Zaterdagavond ging Eef spelen bij haar nichtjes en dus besloten wij om maar weer eens gezellig met z’n tweetjes buiten de deur te gaan eten.


Zondag hebben we lekker rustig aan gedaan. In de tuin gespeeld, gewandeld, nog even langs de supermarkt geweest en wentelteefjes gebakken.

‘s Avonds zijn we voor het eerst met de Instant pot aan de slag gegaan. Op het menu: butter chicken. En het is super lekker geworden!

Tot slot hebben we ook afgelopen week weer een heleboel leuke reacties gekregen op ons kookboek. Blijft zo leuk om te zien! Een paar berichtjes van mensen die eindelijk de collectie compleet hebben. We kregen ook weer een hele hoop foto’s van gerechten toegestuurd. De cola kip zat er ook weer vaak tussen, die blijft populair.

Onze kookboeken