Hallo allemaal! We gaan jullie in dit artikel laten zien wat wij de afgelopen week gegeten en gedaan hebben. We maakten onder andere twee keer deze week pepernoten en we werden in ons huis gefotografeerd. Benieuwd? Kijk dan gauw verder.
We waren vorige week helemaal vergeten om deze foto te delen. Vorige week zondag gingen we bij Jorrit zijn ouders traditioneel fonduen. Lekker met salades, kip, gehaktballetjes enzovoort. Super lekker! Het was eigenlijk een soort kerstdiner omdat Jorrit zijn zusje en haar vriend voor 3 maanden naar Azie gaan en geen kerst met ons kunnen vieren.
Maandag hadden we een drukke dag. Er zou ‘s ochtends bij ons thuis gefotografeerd worden en ‘s middags zouden we gaan filmen. Het filmen is uiteindelijk naar een andere dag verplaatst. Binnenkort gaan we jullie meer vertellen waar dit voor was! 🙂
Maandagavond hadden we na die drukke dag echt geen zin om te koken. We bestelden Turks eten: broodje kofte, Turkse pide en broodje kip doner. Lekkerrrr!
Zondagavond had Jorrit een hele lekkere pastasalade gemaakt. Daar was nog wat van over, dus lunchten Jorrit en ik allebei met deze salade dinsdag.
En ja, ‘s avonds aten we weer pasta. Het recept voor deze pasta verschijnt binnenkort op Lekker en Simpel. Daarnaast hadden we nog wat Turkse pide over, die we er ook bij aten.
Woensdag moest ik de hele dag op mijn nichtje oppassen. Van werken kwam het dus niet ;). We gingen samen pepernoten maken, wat erg leuk was. Alleen kon ze nog niet zo goed balletjes draaien, maar wel sliertjes haha.
Achja: de smaak was er niet minder om en het was erg leuk om te doen!
Woensdagavond een snelle maar toch lekkere maaltijd. Wraps met gehakt, kruiden, tomatenpuree, groenten (courgette, paprika, aubergine en ui). Daarna nog wat sla/rucola en een beetje geraspte kaas op de wrap en smullen maar.
Donderdag kregen we een pakketje van de Hema binnen met een bakmix voor kruidnoten. Super leuk en we waren meteen ook wel benieuwd naar de smaak. 
Donderdagavond aten we weer een simpel maaltje, namelijk: paprikasoep met stokbrood.
Vrijdag lunchte ik met onder andere twee boterhammen met komijnkaas en pompoenhummus. 
Vrijdag ging Jorrit na het werk naar de nieuwe James Bond film. Hij kwam even snel thuis om een wrap te eten, waarna hij door ging naar de bios. Nadat Jorrit rond 18.00 uur vertrok, maakte ik eten voor mij en mijn nicht (die rond 19.00 uur zou komen eten). Ik maakte gado gado, of tenminste iets wat erop leek. Was erg lekker!
Zaterdagavond stond Jorrit in de keuken. Hij maakte pasta met een pesto roomsaus en pijnboompitjes. Simpel maar erg lekker!
Zaterdagavond aten we redelijk vroeg. Daarna hadden we nog zin in iets lekkers. Toevallig hadden we eerder deze week een bakmix voor kruidnoten van de Hema ontvangen. Deze moesten we natuurlijk even uitproberen. We voegden de boter en de melk toe en gingen aan de slag. Het deeg leek eerst iets aan de kruimelige kant maar uiteindelijk konden we er wel wat mooie bolletjes van draaien. Het deeg hoefde niet in de koelkast te rusten en dus was ik wel benieuwd of de kruidnoten in de oven niet heel erg zouden uitlopen. 
Na 20 minuten waren de kruidnoten klaar. Ze waren niet echt uitgelopen en erg lekker! Ook Jorrit zijn ouders en Sofie’s ouders keurden ze goed.
Zondagavond gingen we weer eens lekker kaasfonduen. Deze keer hadden we een variant zonder alcohol gekocht omdat wij zelf niet zo dol zijn op de smaak van wijn in kaasfondue. We maakten er onder andere broccoli, aardappeltjes en brood bij.
En smullen maar! Ook deze kaasfondue was weer heerlijk. We zijn nu van plan om een écht kaasfonduepannetje te kopen haha, aangezien we de laatste tijd regelmatig kaasfonduen.
Iedereen een hele fijn week toegewenst en tot volgende week!
Onze kookboeken
