Lekker en Simpel

Lekker en Simpel
achter de schermen

Achter de schermen #45 – 2019

achter de schermen
Ook deze week beginnen we zoals gewoonlijk met een kijkje achter de schermen. Wat hebben we afgelopen week zoal meegemaakt? De DECEMBER special is naar de drukker, een rondje orchideeënhoeve en Evi haar eerste schooldag. Kijk je weer mee?

Zoals iedere week ging Evi ook afgelopen maandag weer naar de gastouder. Hadden we mooi even de tijd om de nodige uurtjes achter de computer door te brengen. Eind van de week moest namelijk de DECEMBER special naar de drukker, dus hoog tijd om de laatste ‘puntjes op de i’ te zetten.

We kregen ook voor het eerst de binnenkant van het magazine zelf te zien. Het wordt echt super mooi! Vanwege het succes hebben we samen met de uitgever besloten om nog nog wat extra exemplaren te laten drukken. En wat natuurlijk ook niet geheel onbelangrijk is om nog even te melden, alleen deze week kun je het magazine nog reserveren voor € 7,95 en betaal je geen verzendkosten. Na 18 november komen er verzendkosten bovenop en heb je het blad in huis voor € 9,95. En voor wie nieuwsgierig is, hierbij alvast een piepklein voorproefje van de binnenkant 😉


Dinsdag ook weer een hoop uurtjes achter de computer gezeten, maar ook nog twee lekkere recepten voor de website gemaakt.
Afgelopen week hebben we weer wat lekkers gemaakt met onze Philips Airfryer. Het recept komt uiteraard binnenkort online. We krijgen trouwens vaak de vraag wat voor recepten je allemaal in de Airfryer kunt maken, dus we hebben een speciale categorie met Airfryer recepten aangemaakt. Je kunt namelijk van alles met dit fijne apparaat maken, zoals ovenschotels, nachos, groenten, vis, vlees maar ook zoete recepten zoals een spicy bananenbrood. Benieuwd naar het recept van het spicy bananenbrood? Bekijk dan de video van 24Kitchen:

Afgelopen dinsdag kwamen we ook op het idee om op de dagen dat we veel achter de computer doorbrengen, tussen de middag een lange boswandeling te maken met hond. Zo komen we toch nog een beetje in beweging.

Afgelopen woensdag ging Evi voor het eerst naar de peuterspeelzaal, spannend!!! Vol goede moed stapte we ‘s morgens vroeg in de auto op weg naar ‘school’. Evi had bij binnenkomst bij de gastouder al meteen geen oog meer voor ons en vond het prima dat we weer naar huis gingen en dat zij daar bleef. Dus hé, dit komt ook helemaal goed!

Bij aankomst bij het schooltje was het helemaal uitgestorven, nog niemand te bekennen en zelfs het licht brandde nog niet, we waren dus te vroeg. Dan maar even spelen op het schoolplein. Toen de lichten aangingen, gingen we naar binnen. En eenmaal binnen wist Eef niet hoe snel ze weer weg kon komen. Uiteindelijk ging ze gelukkig lekker spelen, totdat het moment kwam dat we gedag moesten zeggen. Tranen, tranen en nog meer tranen, heel sneu! En dan ga je toch met een rotgevoel weer richting huis. Gelukkig hoorde we achteraf dat we nog niet bij de auto waren aangekomen of Evi was alweer lekker gaan spelen. Hopelijk gaat het aanstaande woensdag beter!

Donderdag hebben we weer eens een rondje orchideeënhoeve gedaan. We hebben nog steeds een abonnement en Evi vindt het er nog steeds heel erg leuk. Dus tijdens de koude natte maanden zullen we er wel weer vaker heen gaan. We hebben wel wat moeite om leuke uitjes te bedenken die je kan doen met slecht weer, dus mocht je nog tips hebben, graag!


Vrijdag hebben we de halve dag in Apeldoorn doorgebracht en wat boodschapjes gedaan. Geen foto’s gemaakt die dag helaas. Zaterdag kregen we bezoek en hebben we daarna lekker binnen en buiten gespeeld.

Zondagochtend is Jorrit al vroeg richting Dronten gereden om daar de bossen onveilig te maken op z’n mountainbike. Ondertussen heb ik nog wat in huis gerommeld samen met Eef.

‘s Middags aten we tosti’s. En na het plaatsen van dit fotootje op Instagram kregen we super veel berichtjes! ‘Kaas op de bovenkant? Wat een goed idee!’ ‘Dat ga ik ook proberen’ ‘Gelijk gemaakt heerlijk’. Zo grappig!
Daarna heeft Jorrit onze boom in de voortuin gesnoeid en hebben we een heleboel tenten gemaakt. Dat er tenten moeten worden gemaakt is weer wat nieuws. En als de ‘tent’ dan eindelijk staat, dan sloopt ze de boel gelijk weer.

Een tijdje terug hoorde ik toevallig dat het die dag ‘Krokettendag’ was. Eerst dat ik ‘dit is een grap toch?’, dus hup het internet op en het bleek echt zo te zijn. Hierdoor kwam ik er ook achter dat er bijna elke dag wel iets te vieren valt. Sindsdien check ik iedere maandag voor de grap wat er nou weer allemaal te vieren valt. Dus we sluiten tot slot ook deze achter de schermen af met een kijkje op wat voor speciale dagen de komende week voor ons in petto heeft. We pikken er willekeurig even een paar uit, want er is elke dag zoveel te vieren en om bij stil te staan.. je hebt er haast een dagtaak aan. Met vandaag natuurlijk Sint Maarten! Mocht het je helemaal ontschoten zijn, vanavond staan er weer hordes hongerige kinderen voor de deur. Dus haal snel nog wat lekkers in huis om teleurstelling te voorkomen óf… sluit de gordijnen, laat de verlichting uit en doe of je niet thuis bent. Verder is het de week van de catering en de week van mediawijsheid. Wat je je daarbij moet voorstellen? Tijdens de week van de mediawijsheid worden kinderen op scholen geïnformeerd over de mogelijkheden en de gevaren van het internet. Woensdag is het vriendelijkheidsdag, dus stap woensdag met je goede been uit bed! Nou dat was hem weer, fijne week iedereen!

Onze kookboeken