Lekker en Simpel

Lekker en Simpel
achter de schermen

Achter de schermen week 17 – 2020

achter de schermen
Ook al is het vandaag Koningsdag woningsdag, we delen gewoon het wekelijkse kijkje achter de schermen met jullie. Kijk je mee?

Maandagmorgen ging de wekker vroeg en was het ontbijten achter de computer terwijl Evi even een filmpje aan het kijken was. Daarna zijn we de keuken in gegaan om nog een tweetal recepten te maken, toen we erachter kwamen dat er geen eieren meer waren. Dus hup samen met Evi de auto in en naar de eierautomaat. Kon Jorrit mooi nog even wat werk verrichten achter de computer.

Eieren in huis gehaald en door met het recept. Ondertussen had Jorrit ook nog een uurtje pianoles.

De volgende dag eigenlijk hetzelfde verhaal, ontbijten achter de computer, aankleden en met z’n allen de keuken in. Dit keer namen we een filmpje op voor Instagram. We maakten een recept uit ons kookboek ‘Elke dag‘.

We gingen deze chocolade havermoutpannenkoeken maken. De video kun je hier vinden mocht je het leuk vinden. We doen eigenlijk vrij weinig met video, maar, aangezien het toch leuk is om te doen, hebben we ons voorgenomen om vaker dit soort video’s voor Instagram te maken.

En ook afgelopen week was het woensdag kookdag. We hebben lekker de halve dag in de keuken doorgebracht om nieuwe recepten voor de website te maken, terwijl Evi een beetje buiten aan het rondscharrelen was met een vriendinnetje.

Jorrit heeft voor het eerst de buitenkeuken gebruikt dit seizoen en de BBQ aangehad om poffertjes te maken met de nieuwe poffertjespan. Dat was nog even spannend, want was het inbranden gelukt?! Jazeker!

Tegenwoordig hebben we iedere ochtend een koffiemomentje, even gezellig met z’n drietjes wat drinken met iets lekkers erbij. Voorheen deden we dat zo nu en dan buiten de deur, maar thuis is het eigenlijk minstens net zo gezellig en smaakt de koffie helemaal naar eigen zin. Zo hadden we donderdagochtend ons koffiemomentje lekker in de tuin, in het zonnetje. Hierdoor duurde het momentje wel wat langer dan de bedoeling was haha!

Later die ochtend stond er een vrachtwagen voor de deur met een nieuwe kast van Ikea, maar…. die moet je vervolgens natuurlijk wel zelf nog even in elkaar zetten, Jorrit zijn favoriete bezigheid….

‘s Avonds ging de BBQ weer aan om wat burgertjes te bakken, die we vervolgens lekker buiten hebben opgegeten. Zo heerlijk dat we zo nu en dan weer buiten kunnen eten!

We krijgen de laatste tijd ook weer heel veel vragen over onze kookboeken. De meest gestelde vragen zijn toch wel:
– ‘Staan de recepten uit de boeken ook op de website?’
Nee, in de boeken staan andere recepten. Alleen in het boek ‘Elke dag’ staan ook de 50 populairste recepten van de website.
– ‘Hoeveel boeken hebben jullie?’
We hebben vijf boeken uitgebracht, maar het allereerste boek is niet meer beschikbaar. Het boek ‘Elke dag’ is daarvan een vernieuwde uitgave in een nieuw jasje met extra recepten. Een overzicht van de boeken die nog wel beschikbaar zijn kun je hier vinden. 
– ‘Welk boek raden jullie aan?’
We zijn natuurlijk trots op alle boeken! Maar we horen vaak dat ‘Elke dag’ en ‘200 hoofdgerechten’ misschien wel de leukste zijn uit de serie. Mocht je wat meer bijzondere gerechten willen proberen, maar wel met ingrediënten die gewoon in de supermarkt verkrijgbaar zijn? Dan is 100 snelle wereldrecepten zeker een aanrader.

Verder hebben we vrijdag nog wat klusjes in en om het huis gedaan. Zo moest er een en ander gebeuren in de tuin, de nieuwe kast was nog niet helemaal klaar en ik heb natuurlijk ook weer eens een muurtje geverfd.

Het weekend hebben we lekker in de tuin gespeeld, Evi heeft een step gekregen, we hebben schooltje gespeeld, gewandeld, nog gebakken, gewerkt, geluierd en in buiten gegeten.

Onze kookboeken