Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Berenbroodje gehakt

  • Hoofdgerecht

Na het succes van het berenbroodje roerei, nu de gehaktvariant!

Tijd: 15-20 min.

Benodigdheden: (voor 2 broodjes)

  • 2 afbakbroodjes
  • 150 gram gehakt
  • Peterselie
  • Half wit uitje
  • Gehaktkruiden
  • Geraspte kaas

Bereidingswijze:

Begin met het voorverwarmen van de oven op 220 graden. Vervolgens snipper je een uitje en begin je met het uithollen van het broodje. Snijd een dun kapje van de bovenkant van het broodje en “peuter” de binnenkant eruit. Zorg wel dat er een klein randje brood blijft zitten in verband met de stevigheid. Smeer vervolgens de binnenkant van het broodje in met wat boter. Wanneer de oven is voorverwarmd kunnen de broodjes erin, circa 8-10 minuten.

Wanneer je de broodjes in de oven hebt gedaan, begin je met het aanfruiten van een uitje in de koekenpan, doe dit op een laag vuurtje. Maak nu het gehakt aan met de gehaktkruiden en roer het goed door elkaar. Na ongeveer 5 minuten, wanneer de uitjes mooi glazig zijn, doe je het gehakt bij de uitjes in de pan. Bak het gehakt mooi gaar/rul, dit duurt ongeveer 3-5 minuten. Als het goed is zijn dan ook de broodjes klaar, en kan je de broodjes vullen met het gehakt en de geraspte kaas. Eventueel kan je er nog wat mayonaise bij eten en dan kan je gaan genieten van een écht berenbroodje!

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

1 reactie op “Cola kip”
Reacties zijn uitgeschakeld voor deze post.