Lekker en Simpel

Lekker en Simpel
Bowl met krokante zalm

Bowl met krokante zalm

  • Hoofdgerecht
Bowl met krokante zalm

Bowl met krokante zalm – Een bowl met krokante zalm, avocado, edamame boontjes en komkommer is zo gemaakt! Makkelijk, lekker, gezond en snel klaar. Wat wil je nog meer?!

Wij zijn gek op bowls en de kids ook. Ze kunnen namelijk zelf opscheppen wat ze lekker vinden (met een beetje hulp van papa en mama). Bekijk hier al onze bowl recepten. Van een vissticks bowl tot een bowl met kip.

Bowl met krokante zalm

Bowl met krokante zalm

4.58 van 7 stemmen
Een heerlijke bowl met krokante zalmstukjes.
Bereidingstijd: 30 minuten
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden 

Voor de zalm:

  • 2 moten zalm
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 1/4 tl gemberpoeder
  • 2 el sojasaus
  • 1 tl honing
  • snufje peper

Overig:

  • 200 gr pandanrijst of bijv. bloemkoolrijst
  • 1-2 avocado('s)
  • 1/2 komkommer
  • 100 gr edamame boontjes
  • 100 gr peen julienne
  • 1 bosui
  • sojasaus/teriyaki saus

Bereidingswijze

  • Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
  • Snijd de bosui fijn en snijd de avocado in reepjes. Besprenkel de avocado eventueel met een beetje citroensap.
  • Snijd de komkommer in stukjes.
  • Snijd de zalm in blokjes en doe in een bakje.
  • Meng in een ander bakje honing, sojasaus, knoflookpoeder, gemberpoeder en een snufje peper. Giet dit over de zalm en hussel alles door elkaar.
  • Bak de zalmstukjes circa 7 minuten op 180 graden in de Airfryer of zo'n 12 minuten op 200 graden in de oven.
  • Verdeel de rijst over 2 diepe borden/kommen. Leg de zalm, avocado, boontjes, peen julienne en komkommer in groepjes bij elkaar.
  • Strooi de bosui over de bowl en giet wat teriyaki saus of extra sojasaus over de bowl.

Tip(s)

Ook lekker met wat gebakken uitjes of sesamzaadjes. 
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: rijst, vis, zalm
Recept printen
Bowl met krokante zalm

Bewaar het recept voor de krokante zalm bowl op Pinterest!

Bowl met krokante zalm

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

1 reactie op “Pulled chicken wraps”
Reacties zijn uitgeschakeld voor deze post.