Bruine bonensoep

  • Hoofdgerecht

Bruine bonensoepMet dit recept tover je binnen 30 minuten een lekkere bruine bonensoep op tafel. Erg lekker, en super simpel om te maken.

Recept voor 2 personen
Tijd: 30 min.

Benodigdheden:

  • 300 gr bruine bonen uit blik
  • 200 gr soepgroenten
  • 2 kleine aardappels
  • 2 bouillonblokjes (groenten)
  • 1 liter water
  • 2 tl peterselie
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:
Schil de aardappels en snijd de aardappels in blokjes. Giet een scheutje olie in een soeppan en bak de soepgroenten ongeveer 5 minuten. Bruine bonensoepVoeg de aardappelblokjes en bouillon toe en kook dit ongeveer 10 minuten. Voeg dan de bruine bonen toe en laat de soep nog minimaal 10 minuten koken. Bruine bonensoep
Breng de soep op smaak met peterselie en een snufje zout en peper.  Serveer de soep met bijvoorbeeld dit snackbrood.
Bruine bonensoepBruine bonensoep

Onze kookboeken

3 reacties op “Bruine bonensoep”
  • Loes Meijer

    Heerlijke soep! Ik gebruikte hem als basisrecept en heb er extra bruine bonen bij gedaan en erwtensoepgroente gebruikt! Je kunt hem zomdik maken alsmje zelf wilt!

  • Anette

    Heerlijk! Wij zijn hier vleeseters, daarom heb ik er spekjes aan toegevoegd en stukjes rookworst. Allereerst de spekjes gebakken en deze uit de pan gehaald. Later met de stukjes worst worsten de andere helft van de bruine bonen toegevoegd.
    En om de soep minder waterig te maken heb ik het bouillon, aardappelen en de helft van de bruinen bonen met de staafmixer gepureerd.

  • E.Renes

    Dis is wel een waterige bruine bonen soep en geen vlees erin.
    Geef mij maar met verse bruine bonen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *