Ook al stelt de winter tot nu toe niet veel voor, een warm drankje op z’n tijd gaat er bij ons wel in. Niet bekend met Chai Tea Latte? Het smaakt naar een soort kruidige thee met melk. Heel erg lekker, echt een aanrader!
Tijd: circa 10 min.
Recept voor 2 personen
Benodigdheden:
- 350 ml water
- 350 ml melk
- 3 zakjes zwarte thee
- 2 eetlepels honing
- have eetlepel kaneel
- halve eetlepel kardemon
- snufje nootmuskaat
- snufje kruidnagel
- snufje gemberpoeder
Bereidingswijze:
Doe het water en de melk in een pannetje en breng deze zachtjes aan de kook. Roer af en toe zodat er geen velletje op de melk komt te staan. Als de melk kookt, voeg je de honing, kaneel, kardemom, nootmuskaat, kruidnagel en gember toe en de theezakjes.
Breng het opnieuw aan de kook en laat het 2-3 minuutjes zachtjes koken. Vervolgens haal je het pannetje van het vuur. Nog even goed roeren en een schepje suiker erbij en smullen maar.
Onze kookboeken
