Bananen ijskoffie – Tijdens een avondje bankhangen scrolde ik langs een filmpje op het Instagram account van ‘Yourcoffeedude’. Daar zag ik een kort filmpje van een bananen latte voorbijkomen. Dat zag er super uit en met de zomer in aantocht moesten we het natuurlijk ook zelf even proberen. Wordt dit ons nieuwe zomerdrankje? Tot nu toe was dat de dalgona koffie, maar deze ijskoffie is misschien wel nog lekkerder! Al valt de ‘normale’ ijskoffie ook altijd erg in de smaak.
Bananen ijskoffie
Een heerlijk verkoelend zomers drankje met banaan en koffie.
Benodigdheden
- 1 banaan
- 50 ml espresso
- 120 ml (haver)melk
- 12 ijsblokjes
Bereidingswijze
- Begin met het zetten van 50 ml espresso.
- Verwijder de schil van de banaan en snijd de banaan daarna in stukjes.
- Doe de banaan samen met melk en ongeveer 6 ijsblokjes in een blender. Maal tot een glad mengsel.
- Doe de rest van de ijsblokjes in een (groot) glas. Schenk het bananen mengsel in het glas.
- Giet de espresso erbij. Even roeren en genieten maar! Super simpel, maar te lekker om niet te delen.
Bewaar het recept voor de bananen ijskoffie op Pinterest!
Onze kookboeken
