Eén van onze guilty pleasures is frietjes. Wij zijn echt gek op frietjes en we gaan dan ook zo nu en dan ergens heen om een bakje friet te eten. In de winter, als het buiten koud is, hebben we niet altijd zin om erop uit te gaan. Maar hierdoor lopen we wel een lekker frietje mis. Een tijdje geleden hebben we de frietjes van Lamb Weston ontdekt, waardoor we niet meer de deur uithoeven voor een lekker frietje. Deze frietjes zijn namelijk gewoon bij de supermarkt te vinden en smaken super lekker! Je kunt ze bereiden in de oven, Airfryer of frituurpan. Zoals jullie wel weten houden wij van lekker en simpel eten waarvoor we niet al te lang in de keuken hoeven te staan. Met de feestdagen vinden we het juist super leuk om uit te pakken en familie en vrienden te verwennen met een lekker diner. Ook dan kun je met de producten van Lamb Weston alle kanten op. Wat dacht je van een kerstmenu met als hoofdgerecht kalkoen geserveerd met de frietjes en diverse bijgerechten zoals salade caprese en een simpele salade met rucola?

Voor dit recept hebben wij de Ziggy Fries gebruikt van Lamb Weston. Ziggy Fries hebben een zig-zag vorm. Dit ziet er niet alleen leuk uit maar ze smaken ook nog eens heel erg lekker en ze worden super krokant als je ze op de juiste manier bereidt (en daar houden wij van!). Bekijk hieronder hoe je zelf cheese fries met spek en bosui kunt maken.

Recept voor 2 personen
Tijd: 10 min. + 18-20 min. in de oven

Benodigdheden:

• 500 gr Lamb Weston Ziggy Fries
• 50-75 gr geraspte belegen kaas
• 1-2 bosuien
• 4 plakjes ontbijtspek
• halve tl paprikapoeder
• snufje zwarte peper

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel de frietjes over een bakplaat met bakpapier of een grote ovenschaal. Voor het beste resultaat bak je de frietjes op een rooster met bakpapier en schud je de frietjes halverwege om. Verdeel de kruiden over de frietjes. Snijd het ontbijtspek in stukjes en verdeel ook over de frietjes. Als laatste strooi je de geraspte kaas over de frietjes. Zet de frietjes 18 minuten in de oven totdat ze mooi goudbruin zijn geworden. Snijd ondertussen de bosuien in ringen. Als de frietjes klaar zijn, verdeel je de bosui er overheen en smullen maar! Serveer de frietjes bijvoorbeeld met een broodje hamburger om het geheel helemaal compleet te maken.

De frietjes van Lamb Weston zijn echt een aanrader! Wij hebben nu standaard 1 of 2 zakken frietjes van Lamb Weston in de diepvries liggen. Naast Ziggy Fries hebben ze ook nog andere producten zoals Twister Fries. Met deze frietjes kun je alle kanten op: van een simpele maaltijd met Ziggy Fries, appelmoes en kip tot een uitgebreid (kerst)diner zoals een rollade met geroosterde groenten en de Twister Fries. Dus bel vrienden en/of familie, nodig ze uit voor een diner en duik de keuken in om wat lekkers te maken met de frietjes van Lamb Weston. De producten van Lamb Weston zijn onder andere te koop bij Albert Heijn en Jumbo.


Bewaar dit recept op Pinterest!

Dit artikel is in samenwerking met Lamb Weston.