De Lekker en Simpel Big Mac

  • Hoofdgerecht

Na de Lekker en Simpel variant op de ‘Kapsalon’ is er nu de Lekker en Simpel variant op de Big Mac. Na een filmpje gezien te hebben op Youtube, zijn we geinspireerd geraakt. Het resultaat hiervan is dit recept. En al zeggen we het zelf, het resultaat was heerlijk!

Tijd: 30 min.
Recept voor 2 Big Mac’s

Benodigdheden:

Voor de saus:

  • 100 gram mayonaise
  • 2 eetlepels franse dressing
  • 1 kleine augurk, fijngesneden
  • 1 theelepel suiker
  • 1 theelepel witte azijn
  • Kwart van een wit uitje, fijngesneden
  • Snufje zout

Voor de hamburger:

  • 300 gram gehakt
  • 1 ei
  • 2 beschuitjes of paneermeel
  • 4 hamburger broodjes
  • 2 plakje cheddar kaas
  • ijsbergsla
  • 4 plakjes augurk
  • Kwart van een wit uitje, fijngehakt

Bereidingswijze:

Begin met het voorverwarmen van de grillstand in de oven. Vervolgens ga je het sausje bereiden van de Big Mac. Daarvoor meng je alle ingredienten in een klein bakje goed door elkaar. Dek het bakje af en zet het in de koelkast totdat je het nodig hebt.

Maak daarna de hamburgertjes. Breng het gehakt op smaak met zout en peper, voeg het ei en de 2 beschuitjes toe, meng dit goed door elkaar en vorm er daarna 4 dunne burgertjes van. Bak deze in een pan in ongeveer 3-5 minuten gaar. Snijd ondertussen de hamburgerbroodjes doormidden en leg deze in de oven voor ongeveer 5 minuten. Als de broodjes klaar zijn smeer je op de bodem wat saus, daarbovenop wat van het gehakte uitje en daarop leg je wat sla en daarna een plakje cheddar kaas en dan een hamburger.

Dan weer een hamburgerbroodje, de bodem van het andere broodje. Weer wat saus, gesnipperd uitje, sla, augurk en dan een hamburger.

En als laatste het kapje van het hamburgerbroodje erop. En smullen maar!

Na de Lekker en Simpel variant op de ‘Kapsalon’, is er nu de Lekker en Simpel variant van de Big Mac! Na een filmpje op Youtube over het maken van de Big Mac, zijn wij geinspireerd geraakt en ook aan de slag gegaan. En het resultaat hiervan, is dit recept. Al zeggen we het zelf: heerlijk!

Onze kookboeken

8 reacties op “De Lekker en Simpel Big Mac”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *