Lekker en Simpel

Lekker en Simpel
Gehakttaartjes met ei

Gehakttaartjes met ei

  • Hoofdgerecht

Gehakttaartjes met ei
Deze gehakttaartjes met ei zijn weer eens wat anders dan een gewone gehaktbal. Serveer de gehakttaartjes lekker met wat aardappeltjes en een salade.

Recept voor 2 gehakttaartjes
Tijd: circa 45 min. 

Benodigdheden: 

  • 150 gr gehakt
  • 4 plakjes hartige taartdeeg
  • 2 eieren
  • 4 eetlepels barbecuesaus
  • 1 tl gehaktkruiden
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Haal de plakjes hartige taartdeeg uit de vriezer en laat ze ontdooien. Breng daarna het gehakt op smaak met (bijvoorbeeld) gehaktkruiden. Bak het gehakt in een koekenpan rul. Als de plakjes deeg zijn ontdooid plak je twee keer twee plakjes aan elkaar vast. Je hebt nu als het goed is twee langwerpige deegplakken. Vouw nu de randen om. Verdeel de barbecuesaus over het deeg.
Gehakttaartjes met ei
Verdeel daarna het gehakt over het deeg maar laat in het midden een ruimte vrij voor het ei. Breek over beide taartjes een ei en dan kunnen ze de oven in voor ongeveer 20 – 30 minuten.
Gehakttaartjes met ei
Ondertussen tijd genoeg om wat aardappeltjes te bakken en een lekkere salade klaar te maken. Als de gehakttaartjes uit de oven komen doe je er nog naar smaak een snufje zout en peper erover en eventueel nog wat verse kruiden.

Tip: Je kunt bijvoorbeeld ook nog paprika toevoegen aan dit gerecht. Snijd de paprika in kleine blokjes en verdeel over de gehakttaartjes voordat ze de oven in gaan.
Gehakttaartjes met ei
Bewaar dit recept op Pinterest!
Gehakttaartjes met ei

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.