Je kunt bloemkool ook op een andere manier bereiden dan gewoon koken en serveren met een sausje. Wij hebben de bloemkool in de oven gedaan met wat lekkere kruiden. Het enige wat je hoeft te doen is de bloemkool in stukjes te snijden, op smaak brengen met kruiden, beetje olie er overheen en vervolgens 25 minuten in de oven. Super simpel! Serveer de bloemkool met bijvoorbeeld aardappeltjes en vis.

Recept voor 2 personen
Tijd: 10 min. + 25 min. in de oven

Benodigdheden:

• halve bloemkool
• 1 el olie
• 1 tl kerrie
• 1/4 tl komijn
• 1/2 tl knoflook
• evt. chili of paprikapoeder

Bereidingswijze:

Verwarm je oven voor op 220 graden. Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Meng de bloemkool met de olie en de kruiden. Verdeel de bloemkool over een bakplaat met bakpapier.

Zelf had ik nog een stukje paprika over en die heb ik er ook bij gedaan. Zet de bloemkool voor circa 25 minuten in de oven.

Eet smakelijk!