Voor deze gestoofde drumsticks moet je iets meer tijd uittrekken maar je hebt er weinig omkijken naar. Ondertussen kun je je aardappeltjes en groenten/salade bereiden en na driekwartier kun je aan tafel!

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min. + 30 min. stoven

Benodigdheden:

• 2 kippenpoten
• halve ui
• halve rode peper
• 1 teen knoflook
• beker water
• snufje peper en zout
• half bouillonblokje (kip)
• serveren met aardappeltjes, rijst of couscous

Bereidingswijze:

Snipper de ui en snijd de rode peper en knoflook fijn. Breng de kip op smaak met een snufje zout en peper. Giet een scheutje olie in een wok en fruit het uitje met de rode peper aan. Voeg ook de drumsticks toe en bak deze rondom bruin. Voeg na circa 3-4 minuten de knoflook toe en laat de kip zachtjes bruin worden.

Als de kip bruin is, voeg je een beker water en een half (verkruimeld) bouillonblokje toe. Laat het geheel nu circa 30 minuten zachtjes pruttelen met de deksel erop. Ondertussen maak je bijvoorbeeld je aardappeltjes klaar en een salade.

Eet smakelijk!