Wil je vanavond een lekkere pasta op tafel zetten? Deze gnocchi met carbonara is echt een aanrader. Lekker, makkelijk én snel klaar!

Bereidingswijze:

Kook de gnocchi volgens de instructies op het pak. Snipper de ui. Bak de spekreepjes in een pan zonder olie totdat ze krokant zijn. Haal de spekjes uit de pan en bak vervolgens de ui in dezelfde pan. Als je de ui een paar minuten hebt gebakken, voeg je de kookroom en een snufje zout en peper toe. Meng alles door elkaar en voeg vervolgens ook de gnocchi, Parmezaanse kaas en spekjes toe.

Zet het vuur uit en serveer direct. Ook lekker met nog wat rucola.

Gek op pasta? Bekijk hier onze pasta recepten. 

Bewaar het recept voor de gnocchi met carbonara op Pinterest!