Hartige taart met prei, kip en paprika

  • Hoofdgerecht

Hartige taart met prei, kip en paprika
Weer een lekkere hartige taart, ontzettend makkelijk: je schuift hem in de oven en even later heb je een smakelijke maaltijd. Het fijne van een hartige taart is dat je er ook heel makkelijk mee kan varieren. Wij hebben deze keer gekozen voor kipreepjes, prei en paprika. Maar spekblokjes, maïs, lente-ui of tomaat smaakt ook erg lekker! Op zoek naar meer hartige taart recepten? Bekijk ze dan hier in onze speciale ‘hartige taarten’ categorie.

Tijd: 10 min. + 40 min. in de oven
Recept voor 4 personen

Benodigdheden:

  • halve prei
  • halve (rode) paprika
  • 150 gram gerookte kipreepjes
  • 4 eieren
  • 250 ml room
  • 3 eetlepels creme fraiche
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • klein handje geraspte kaas
  • 5-6 plakjes bladerdeeg
  • 1 eetlepel paneermeel
  • snufje peper en zout

Hartige taart met prei, kip en paprika
Bereidingswijze:
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Snijd daarna de prei in ringen en de paprika in kleine stukjes.
Hartige taart met prei, kip en paprika
Vet een bakvorm/springvorm in met een bakspray of boter en verdeel de bladerdeegplakjes over de bodem en de rand van de bakvorm.
Hartige taart met prei, kip en paprika
Prik met een vork een paar gaatjes in de bladerdeeg bodem, verdeel de paneermeel over de bodem zodat de bodem niet zompig wordt. Schep daarna de prei, paprika en de kipreepjes over het bladerdeeg.
Hartige taart met prei, kip en paprika
Meng in een grote kom de eieren, creme fraiche, de room en de gedroogde basilicum door elkaar. Giet dit mengsel over de groenten in de springvorm.

Zet de hartige taart voor ongeveer 35-40 minuten in de oven totdat ze mooi goudbruin en gaar is.
Hartige taart met prei, kip en paprika
Hartige taart met prei, kip en paprika
Op zoek naar meer hartige taart recepten? Bekijk ze dan hier in onze speciale ‘hartige taarten’ categorie.

Onze kookboeken

26 reacties op “Hartige taart met prei, kip en paprika”
  • E.

    Ik vind het lastig als ik een hartige taart wil maken zonder precies een recept te volgen en een kleinere springvorm heb welke verhouding eieren room en bloem je dan moet gebruiken? Als je hiervan teveel gebruikt dan wordt de taart niet stevig! Hebben jullie hier een vuistregel voor??
    Groetjes elke

  • sandra

    Deze was lekker! Zeker voor herhaling vatbaar!

  • Nancy

    Heerlijk ziet deze taart eruit. Ik wil deze zaterdag met sinterklaas gaan maken. Nu vroeg ik mij af of ik niet eerst de paprika, prei en kipreepjes wat moet roerbakken en dan eventueel voor de smaak nog een klein uitje en knoflook er aan toevoegen. En daarna de hele bubs in de springvorm.
    Alvast bedankt voor het antwoord.

  • emma

    Deze is lekkerrrr!! THANKS 🙂

  • Arenda

    Ik woon in het buitenland en kan hier geen creme fraice kopen. Kan ik dit vervangen voor iets anders?

  • Sophie

    Ik heb deze taart gister gemaakt en inderdaad simpel en lekker. Ik loop altijd te zoeken naar ingrediënten in de supermarkt, maar zelfs ik kon dit vinden :). Alleen, bij de ingrediënten staat een handjevol strooikaas, maar in het recept vind ik dit niet terug. Moet het door het mengsel of boven op de taart? Ik ben het nu vergeten te gebruiken omdat het niet in het recept zelf stond.

    • Lekker en Simpel

      Ik zal het meteen even in het recept aanpassen. Ik doe altijd een beetje geraspte kaas over een hartige taart zodat hij mooi bruin kleurt, maar het hoeft niet persee hoor! Leuk dat het zo goed gesmaakt heeft 🙂

  • Tineke

    HEEEERLIJK! Ik heb ipv van room soya room gebruikt en ipv cr fraiche griekse yogurt zonder vet. De hele familie vond de taart geslaagd en ze namen allemaal 2 stukken1

  • Ik wil deze taart voor 8-10 personen maken; verdubbel ik dan gewoon de ingrediënten (m.n. de eieren, room en creme fraiche vind ik lastig).

    • Lekker en Simpel

      Het recept is voor een springvorm met een diameter van 24 cm. Je kunt bijv. een 2e hartige taart maken, dan moet je de ingredienten inderdaad verdubbelen

  • Rosanna

    Hé buurman en buurvrouw! Deze heb ik een tijdje terug ook is gemaakt. Was erg lekker. Alleen de kruiden vergeten.. Haha. Ik wil nogmaals zeggen dat ik het echt leuk vind dat jullie deze app/website hebben opgezet! Het ziet er erg goed uit! Groet en liefs Rosanna (de buurvrouw) 🙂

  • Sandra

    Oke. Dus je kunt het ook maken en daarna eventueel opwarmen?

  • Sandra

    Kun je dit koud en warm eten?

  • Ilse

    Nou ja lekker misschien wel maar simpel?? Simpel is voor mij als je alle benodigdheden in huis hebt en niet eerst nog kopen zoals bladerdeeg, room, creme fraiche enz.

    • Ligt er misschien aan, wij hebben thuis altijd wel bladerdeeg in de vriezer liggen en ook wel room in de koelkast, nou alleen crème fraiche niet maar wij hebben ook niet altijd hamblokjes in huis, ik vind het wel logisch dat je die dan nog even moet kopen. De bereidingswijze is wel simpel, en de ingrediënten vind ik ook simpel (gewoon bij de supermarkt te koop, niet alleen bij de toko o.i.d.).

    • miriam

      moet je niet vaker boodschappen halen voordat je gaat koken. Je kunt onmogelijk altijd alles in huis hebben. Het gaat erom dat de bereidingswijze simpel is met niet al te ingewikkelde ingrediënten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *