Hanneke van De Gulle Aarde heeft een leuk en super snel pastarecept ingezonden. Voor dit recept heeft zij zich laten inspireren door een éénpans pastarecept van Martha Stewart. Het fijne aan dit recept is dat het binnen een mum van tijd op tafel staat. Ideaal dus voor een lekkere maar snelle hap en bijna geen afwas.
Benodigdheden:
- 350 gram spaghetti
- 350 gram tomaten in stukjes ( + evt. paprika blokjes, dunne reepjes prei)
- 1 gesnipperde ui
- 2 of 3 uitgeperste teentjes knoflook
- iets peper en/of paprikapoeder (of andere kruiden)
- 2 takjes basilicum
- flinke scheut olijfolie
- 1 bouillontablet
- 750 ml water
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten in een grote pan en breng alles aan de kook op een vrij hoog vuur en roer regelmatig.
Laat het, nadat het kookt, nog circa 10 minuten flink doorkoken terwijl je regelmatig blijft roeren.
Als het klaar is, is al het water (met smaakstoffen) opgenomen door de spaghetti. Smakelijk en erg makelijk te maken!
Erg lekker! En makkelijk te maken.
mmm