Ingezonden door Marian: pittige lasagne

  • Hoofdgerecht

 photo image_zpsf5f130ac.jpg

We hebben een heerlijk recept voor pittige lasagne met salami, groenten en gehakt ingezonden gekregen door Marian. Wij zijn dol op pittig eten en op ovenschotels, dus deze lasagne staat binnenkort ook bij ons op tafel. Heb je zelf ook een lekker recept? Stuur je recept (met foto) dan [email protected] of stuur je recept hier in.

Recept voor 6 personen

Benodigdheden:

  • 500 gram gehakt
  • Olijfolie
  • Sambal naar smaak
  • 2 tenen knoflook
  • 1 salami van Stegeman
  • 2 rode uien
  • 1 doosje champignons
  • 1 bakje taugé
  • 400 gram Italiaanse roerbakgroenten
  • 3 zakken Bertolli saus kruidig (in zak)
  • Lasagne bladen
  • oude geraspte kaas
  • 2 à 3 blikjes tomatenblokjes (met knoflook of kruiden)

Bereidingswijze: 

Begin met het voorverwarmen van je oven op 220 graden. Bak de gehakt met de sambal en knoflook rul. Snipper ondertussen de rode uien en zodra het gehakt gaar is voeg je de rode uien toe en daarna de champignons en de roerbakgroenten, laat dit een paar minuten meebakken. Snijd ondertussen de salami in kleine blokjes en voeg deze toe aan het gehakt en de groenten.

Na circa 1-2 minuten voeg je de saus, de tomatenblokjes en de tauge toe. Even doorroeren en laten opwarmen. Vet een grote ovenschaal in met wat olijfolie en bedek de bodem met lasagnebladen. Hier overheen een paar lepels saus, lasagnebladen, saus, lasagnebladen. Ga zo door totdat je saus of lasagnebladen op zijn. Bedek het laatste laagje van de lasagne met een dikke laag geraspte kaas. Zet de lasagne vervolgens voor circa 30 minuten in de oven totdat de lasagnebladen zacht zijn.

Eet smakelijk!

Let op: Dit is een grote hoeveelheid voor een grote ovenschaal/braadslede. Zeker voor 6 personen. Wil je voor minder maken? Halveer dan het recept.

 photo image_zpsf5f130ac.jpg

 

Heb je zelf ook een lekker recept? Stuur je recept (met foto) dan [email protected] of stuur je recept hier in.

Onze kookboeken

4 reacties op “Ingezonden door Marian: pittige lasagne”
  • Marian

    Wat leuk om weer een recept van mij hier te zien.
    De tomatenblokjes met kruiden of knoflook haal ik gewoon bij de digros van het huismerk.
    Je kan ook een zak saus weglaten. Dit gerecht is zeker voor 6-8 personen.
    Eet smakelijk allemaal.
    Gr. Marian

  • Klinkt heerlijk, ik hou wel van pittig!

  • Sandra Oranje

    Lijkt me een heerlijk recept, maar 1 ding, de blikjes tomatenblokjes met kruiden of knoflook. Waar kan ik die krijgen of van welk merk is dat want ik heb nog nooit tomaat in blik met kruiden of knoflook gezien. Als iemand mij op weg kan helpen heel graag. 🙂

    • Lekker en Simpel

      De tomatenblokjes met kruiden of knoflook kun je onder andere bij de Albert Heijn vinden, ze zijn van het merk Heinz. 🙂

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *