Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Wintersoepje

  • Hoofdgerecht

Een lekkere wintersoep ingezonden door Marian, die door het insturen van het recept kans maakt op een lekkere verrassing. Zelf ook zo’n lekker recept insturen? Klik dan hier. 

Recept voor 4-6 personen
Tijd: circa 25-40 min.

Benodigdheden: 

  • spekjes
  • champignons
  • 1 paprika
  • 1 prei of bosui
  • sperziebonen (diepvries)
  • 2 blikken bruine bonen
  • 1 blikje  kidneybonen in chilisaus
  • 1 pakje gezeefde tomaten, frito (300 ml)
  • 2 bouillonblokjes
  • 1 liter water
  • rookworst

Bereidingswijze: 

Bak de spekjes zachtjes uit. Doe de paprika, prei en champignons erbij. En bak dit even kort aan. Maak van 2 bouillonblokjes een liter bouillon en giet dat erbij. Vervolgens doe je er een pakje tomato frito bij.

Eén blik bruine bonen, niet afspoelen maar met de staafmixer pureren (grof). Het andere blik bruine bonen afspoelen.
Voeg dit toe aan de soep evenals de kidneybonen in chilisaus.
Vervolgens de sperziebonen (uit de diepvriezer) toevoegen en de rookworst in plakjes ook toevoegen.

De soep ongeveer 15 minuten zachtjes laten koken.

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

1 reactie op “Cola kip”
Reacties zijn uitgeschakeld voor deze post.