Myrthe heeft ons een heerlijk zondagsrecept gestuurd voor Smoorkip. Dit recept vergt wel wat meer tijd maar is daarom ideaal voor in het weekend wanneer je wat meer tijd hebt. Stuur je recept (met foto) dan naar [email protected] of stuur je recept hier in.

Recept voor 2/3 personen

Benodigdheden:

• 1 kg uien
• 2 tenen Knoflook
• 3 tl Kruidnagel
• 1 kg Kipdrumsticks
• Ketjap Manis

Bereidingswijze:
Snij als eerst alle uien door de helft. Vervolgens snij je de uien in halve maantjes. Doe een scheut boter in een hapjespan. Voeg vervolgens de uien toe. Pers ook de teentjes knoflook bij de uien. Nadat de uien mooi glazig zijn doe je de ketjap manis erbij. Dit doe ik eigenlijk altijd op gevoel, ongeveer totdat de uien half ondergedompeld in de ketjap manis liggen. Doe vervolgens de kipdrumsticks bij het uien en ketjap mengels.

Schenk vervolgens een scheut water in de pan, ongeveer een senseo kopje. Als laatste doe je de kruidnagel erbij. Vervolgens doe je de deksel op de pan en laat je de kip 3 uur smoren.

Stuur je recept (met foto) dan naar [email protected] of stuur je recept hier in.