Dit recept is ingestuurd door Naziema, van Toetjestafel. Heb jij ook een lekker en simpel gerecht? Stuur je recept (met foto) dan naar [email protected] of stuur je recept hier in.

Recept voor 4 personen

Benodigdheden:

• 400 gram tagliatelle
• stukje zalm (ongeveer 300 gram)
• 250 ml kookroom
• pesto
• olijfolie
• zout en/of zwarte peper
• eventueel (Turkse) feta kaas

Bereidingswijze:
Stap 1
Kook de paste ‘al dente’ (=beetgaar) en giet het daarna in een zeef of vergiet. Tip: bij een grote hoeveelheid gekookte pasta kan je het nog even kort spoelen met koud water, zodat de pasta niet kleverig wordt.

Stap 2
Bak de zalm in een ruime hoeveelheid olijfolie. Maak er vervolgens kleine stukjes van met de pollepel. Voeg naar smaak zout en/of zwarte peper toe.

Stap 3
Voeg de gekookte tagliatelle toe en meng alles goed door elkaar. Vervolgens giet je de kookroom eroverheen en meng je weer alles goed door elkaar. Tot slot meng je de pesto erdoorheen. Bak het door tot alles goed warm is.

Stap 4
Strooi wat (Turkse) feta kaas over de pasta en smullen maar!

Heb jij ook een lekker en simpel gerecht? Stuur je recept (met foto) dan naar [email protected] of stuur je recept hier in.