Zin in een kapsalon, maar dan net even anders? Wij hebben deze gezondere variant gemaakt met zoete aardappelfrietjes, kip, salade en een frisse knoflooksaus. Een heerlijke maaltijd die makkelijk te maken is en perfect past bij een drukke doordeweekse dag. Een lekkere variant op de bekende kapsalon waar het hele gezin van kan genieten. Makkelijk en lekker!
Kapsalon met zoete aardappel frietjes
Zin in een kapsalon, maar dan net even anders? Maak deze kapsalon met zoete aardappelfrietjes, kip, salade en een frisse knoflooksaus. Makkelijk en lekker!
Benodigdheden:
- 300 gr kipfilet/kiphaasjes
- 450 gr zoete aardappelfriet
- 2 tl kipkruiden of 1 tl paprikapoeder & 1 tl knoflookpoeder
- 150 gr ijsbergsla
- 1-2 tomaten
- 1/4 komkommer
- 1/2 rode ui
- 50 gr geraspte 30+ kaas
Voor de saus:
- 150 gr Griekse yoghurt
- 1/4 komkommer
- 2 tenen knoflook
- zout/peper
Bereidingswijze:
- Bereid de zoete aardappelfriet volgens de instructies op de verpakking.
- Meng de kip met het paprikapoeder, knoflookpoeder en een snufje peper en zout. Bak de kip in een pan goudbruin en gaar.
- Snijd ondertussen de tomaat, komkommer en rode ui in stukjes.
- Verdeel de sla over twee kommen.
- Schep de zoete aardappelfriet, kip, tomaat, komkommer, rode ui en geraspte kaas over de sla.
- Maak de knoflooksaus door de Griekse yoghurt, ¼ komkommer, 2 tenen knoflook en een snufje peper en zout fijn te mixen.
- Verdeel de knoflooksaus over de kapsalon bowls en serveer direct.
Bewaar het recept op Pinterest!
Onze kookboeken
Heerlijk