Kip en aardappels uit de oven

  • Hoofdgerecht

Kip en aardappels uit de oven Geen zin om lang in de keuken te staan? Dit recept voor kip en aardappels uit de oven schuif je in 10 minuten in de oven, waarna je nog een half uurtje moet wachten! Daarna is het een kwestie van wachten totdat de aardappeltjes zacht zijn en de kip gaar. Ondertussen kun je bijvoorbeeld de keuken opruimen en de tafel dekken.

Recept voor 2 personen
Tijd: 10 min. + circa 30 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 200 gr kipfilethaasjes
  • 450 gr aardappels
  • 1 paprika
  • 1 rode ui
  • 4-5 el (olijf)olie
  • 2 tl tijm
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl kerriepoeder
  • halve tl knoflookpoeder
  • snufje zwarte peper
  • evt. 2 tenen knoflook

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht). Schil de aardappels en snijd de aardappels in kleine blokjes. Snijd ook de paprika, ui en kipfilet in stukjes. Meng in een kom (of een zakje) de kip, aardappels, paprika, ui, olijfolie, tijm, paprikapoeder, kerriepoeder, knoflookpoeder, snufje zwarte peper en 2 uitgeperste tenen knoflook door elkaar. Schep daarna alles in een ingevette ovenschaal.
Bak het geheel ongeveer 30 minuten in de oven totdat de aardappels zacht zijn en de kip gaar. Schep ondertussen een keertje door met een lepel. Let op: iedere oven is anders. Bij ons waren de aardappelblokjes na 30 minuten zacht, maar het kan zijn dat het gerecht bij jou langer in de oven moet. Hou daar dus rekening mee. Wil je geen risico nemen? Kook de aardappelblokjes dan even voor!

Tip: ook lekker met plakjes courgette of stukjes wortel.

Onze kookboeken

13 reacties op “Kip en aardappels uit de oven”
  • Kim

    Vanavond gemaakt, was zalig! En zo lekker simpel 😜

  • Hans

    Ik ga het proberen! Ziet er iig supergoed uit!

  • Jessica

    Op hoeveel graden met het in de oven? Ik wil het ook gaan proberen.

  • Michelle_k111@hotmail.com

    Onlangs heb ik dit gemaakt en het was bij mij ook gelukt met een half uur in de oven. Alles was lekker gaar en zacht, en ik heb niks voorgebakken of gekookt!
    Ik heb zelf ook een nieuwe oven, dus waarschijnlijk ligt het daaraan.. En het was heerlijk!

  • nickypieters@gmail.com

    Ik weetniet welk magische oven jullie hebben maar nu een uur waren zowel mijn groenten als mijn aardappelen nog hard, echt wel klote omdat ik ’t had gekozen om net rap klaar te zijn zodat mijn zoon op tijd naar bed kon. Heb nu maar zijn portie rap gestoomd zodat hij al kon eten en naar bed en onze in pan laten garen.. To good to be true dit recept

    • Lekker en Simpel

      Wat super jammer zeg dat het recept niet goed uitpakte. Wij hebben een hele fijne oven (die net nieuw is), die blijkbaar vrij snel werkt. Inmiddels hebben we ook in het recept erbij gezet dat het kan zijn dat het gerecht langer in de oven moet 🙁

  • elinzwier@gmail.com

    Hier was na 30 min de kip nog niet gaar! En de aardappels ook nog lang niet. Had echt nog flink wat langer gemoeten helaas

  • Mirjam

    Was er al een beetje bang voor, maar de aardappeltjes in kleine blokjes waren na 40 minuten nog niet zacht, nog 10 minuten extra laten staan. Maar nog niet zacht.
    Volgende keer maar gewoon in de koekenpan met een deksel erop dan zijn ze wel in 30 minuten haar en bruin, of heb ik iets fout gedaan?

    • Lekker en Simpel

      Ik denk niet dat je iets hebt fout gedaan, maar helaas kunnen ovens heel erg verschillen. Zelf heb ik een heteluchtfunctie gebruikt en waren de aardappels en kip echt na 30 minuten zacht en gaar. Maar helaas geldt dit dus niet voor iedere oven 🙁

  • Frans

    Heb het gerecht bereid volgens recept,met toevoeging een kleine courgette,maar na 30 minuten zijn de aardappels echt nog zo goed als rauw.Omdat het regelmatig even moet worden omgeroerd kan je meteen kijken of het gerecht gaar genoeg naar je zin is.Bij mij was dat op de 200 graden na goed 1½ uur dus pas.
    Verder heb ik er zout bij gedaan.
    Het is goed, en makkelijk te maken heel smakelijk gerecht geworden.

    • Lekker en Simpel

      Wat gek dat het bij jou zoveel langer duurden. Zoals ik in het recept heb geschreven, kan het inderdaad per oven schelen. Bij ons was alles echt na 30 minuten zacht en gaar. Hopelijk hebben jullie toch nog een beetje op tijd kunnen eten!

  • Anouk van Diepen

    Volgens mij staat er een foutje in het recept. In de inleiding staat dat het 10 minuten in de oven moet. Maar verderop staat 30 minuten in de oven. Heb het net bereid en het staat nu in de oven. Ben benieuwd!

    • Lekker en Simpel

      Bedankt voor je berichtje! Ik heb het meteen even nagekeken, maar ik denk dat je het niet helemaal goed had gelezen. Er staat dat je het recept in 10 minuten in de oven schuift 😉 Maar ik heb het introotje toch nog even aangepast om het iets te verduidelijken. Ik hoop dat het gesmaakt heeft 😀

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *